четвер, 15 червня, 2017

Коровье молоко: когда и как его вводить

Коровье молоко: когда и как его вводить

Сомневаетесь, стоит ли ребенку давать молоко? Насколько полезное молоко в пакетах, которое мы ежедневно видим на магазинных полках? На самые популярные вопросы об этом продукте отвечает диетолог и социолог Дина Роз.

Почему необходимо ждать, пока ребенку исполнится 12 месяцев, чтобы начать давать ему коровье молоко?

     «Младенцы не могут полностью переварить коровье молоко так легко, как грудное молоко или формулу, - говорит Диана Роз, - коровье молоко содержит высокие концентрации белка и минералов, которые могут повредить незрелые почки вашего ребенка». Коровье молоко не содержит правильного количества железа, витамина С и других питательных веществ для младенцев. Оно также может вызвать железодефицитную анемию у некоторых детей, поскольку белок коровьего молока раздражает подкладку пищеварительной системы, приводя к крови в стуле. Наконец, коровье молоко не обеспечивает самые здоровые виды жира для растущих детей.

     Однако, как только организм вашего ребенка будет готов переварить его, коровье молоко может дополнить сбалансированную диету твердых продуктов, включая зерновые, овощи, фрукты и мясо.

Почему ребенок должен начать пить коровье молоко?

     Молоко является богатым источником кальция, который строит крепкие кости и зубы и помогает регулировать свертывание крови и контроль мышц. Это также один из немногих источников витамина D, который помогает организму абсорбировать кальций и имеет решающее значение для роста костей. Молоко также обеспечивает белок для роста и углеводы, чтобы дать вашему ребенку энергию, в которой он нуждается весь день.

Нужно ли прекращать грудное вскармливание, когда ребенок начинает пить коровье молоко?

     «Вам не нужно отлучать своего ребенка от груди после того, как вы введете в рацион малыша молоко», - говорит Дина Роз.

Сколько молока должен пить малыш?

     Детям в возрасте 2-3 лет нужны две порции молочных продуктов в день (таких как молоко, йогурт, сыр, или обогащенные кальцием немолочные напитки), детям в возрасте 4 – 8 лет нужно 2,5 порции, а детям старше 9 лет – 3 порции.

Является ли обычное молоко полезнее, чем обезжиренное?

     Нет, они оба являются хорошими источниками кальция, витамина D, и калия - все питательные вещества, которые многие дети не получают в достаточном количестве. Американская академия педиатрии рекомендует обезжиренное молоко или с низким содержанием жира для детей старше двух лет. Вы можете поговорить с вашим педиатром о точных потребностях вашего ребенка. Если ваши дети страдают от увеличенной массы тела, в первую очередь ищите других виновников в рационе питания вашей семьи (например, десерты и фаст-фуд). Если ваши дети старше двухлетнего возраста предпочитают обезжиренное молоко или один процент жирности - это тоже хорошо.

     «Сегодня набирает обороты тенденция, которая советует вернуться к полноценным жирным продуктам, но я не вижу доказательств того, что насыщенный жир в молочных продуктах и мясе имеет такие же преимущества для здоровья, как ненасыщенный в авокадо и орехах», - говорит диетолог.

Ребенок отказывается пить коровье молоко. Что делать?

     Некоторым малышам молоко сразу приходится по вкусу, но другие не решаются сделать и глоток, потому что оно имеет другую текстуру, вкус и даже температуру, чем грудное молоко. Попробуйте сначала смешать коровье молоко с грудным молоком или формулой (1/3 молока и 2/3 грудного молока или формулы). Затем медленно сдвиньте соотношение, пока ребенок не начнет пить 100% коровье молоко.

Также есть много способов включить молоко в рацион вашего ребенка, например:

• добавьте молоко в зерновые;
• подавайте йогурт, творог, пудинг, заварной крем или молочный коктейль в виде закусок;
• приготовьте суп на молоке вместо воды;
• добавьте молочный соус или подливку к мясу.

Аллергическая реакция

Основные симптомы аллергии на молоко:

• Сыпь или ульи, особенно вокруг рта или подбородка
• Дискомфорт в животе
• Понос
• Рвота
• Отечность
• Зуд
• хроническая заложенность носа, насморк
• кашель, хрипы или затруднения дыхания

Если ваш малыш развивает любой из этих симптомов, поговорите со своим врачом.

     Если выяснится, что у вашего малыша аллергия на коровье молоко, вы должны исключить из его рациона питания такие продукты, как творог, сгущенное или выпаренное молоко, мороженое, йогурт, маргарин (содержащий молоко), масло, молочный шоколад и порошкообразные молоко. Благодаря закону, принятому в 2004 году, все аллергены должны быть четко обозначены на пищевых продуктах - в этом случае на этикетке будет указано «молоко».

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ОВОЩИ В РАЦИОНЕ МЛАДЕНЦЕВ: ГОТОВИМ ПЮРЕ



Прочитано 362 раза