Пятница, 21 Апрель 2017 00:00

Питание малышей: когда вводить новые продукты

Когда вводить новые продукты в рацион питания малыша? Какие продукты могут вызвать аллергию и удушье? Как правильно готовить и резать овощи для ребенка?

     Ввод новых продуктов может показаться рискованным, но будьте уверены, что большинство продуктов безопасны для детей. «Малыши могут есть все продукты из всех основных групп продуктов: фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, рыбу и бобовые, а также здоровые жиры», - говорит диетолог Элиза Зиед. Это действительно так, но несколько продуктов лучше всего вводить, когда малыши достигают определенных этапов развития. Узнайте, что представляют собой эти исключения.

Что вводить и когда?

ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО в 12 месяцев

     Младенцы получают пользу от питательных веществ, содержащихся в грудном молоке или смеси, в течение первого года жизни, но переход на цельное молоко после примерно через 12 месяцев снабжает его здоровыми жирами, которые важны для развития. Ограничьте порцию молока и молочных продуктов до половины чашки за один раз, чтобы малыши не заправлялись лишь одними жидкостями.

МЕД в 12 месяцев

     Держите мед подальше от малыша, пока ему не исполнится минимум 1 год. «Мед не рекомендуется давать младенцам, так как в возрасте до 12 месяцев он может вызвать ботулизм - (токсическое) заболевание, которое потенциально может быть фатальным», - говорит Зиед. Липкая текстура меда делает этот продукт удушающей опасностью для малышей, поэтому никогда не давайте ребенку ложку. Вместо этого, добавляйте мед в выпечку или в качестве в качестве натурального подсластителя в кашу.

ИЗЮМ в 18 месяцев

     Изюм также может стать фактором удушья у маленьких детей, поэтому позвольте своему ребенку есть изюм в возрасте 18 месяцев. Давайте малышу изюм по одной штучке небольшими порциями - около 2 столовых ложек или меньше.

КРУГЛЫЕ ОВОЩИ в 18 месяцев

     Как только у ребенка появятся зубы, он может начать есть более твердые продукты, такие как нарезанные или тонко нарезанные овощи. Хорошее эмпирическое правило состоит в том, чтобы нарезать хрустящие овощи, такие как морковь и зеленый перец, размером с замороженный горох. Первые порции должны составлять от 1 до 2 столовых ложек и увеличиваться на 1 столовую ложку на каждый год возраста ребенка.

ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО в 24 месяца

     Малыши могут переключиться с цельного молока на обезжиренное молоко, так как темп их роста начинает замедляться примерно в 2 года. «Им больше не нужно столько жира, сколько они потребляли ранее», - говорит диетолог. Но если у ребенка есть риск передачи таких наследственных заболеваний, как ожирение, высокий уровень холестерина или сердечная недостаточность, спросите своего педиатра о переходе на молоко с пониженным содержанием жира до 24 месяцев.

Нерекомендуемые продукты для детей младше 4 лет:

     Поскольку малыши могут задохнуться от любой еды, всегда контролируйте процесс еды ребенка. Поощряйте малыша жевать медленно, и убедитесь, что во время приема пищи ребенок сидит за столом. Продуктов, которые указаны ниже, лучше избегать, пока вашему ребенку не исполнится 4 года.

• Попкорн
• Орехи
• Леденцы
• Жевательная резинка
• Зефир

Безопасно приготовленные круглые продукты:

Лучше всего нарезать на 4 части перед подачей малышу:

• Виноград
• Помидоры черри
• Оливки

Безопасное приготовление других продуктов:

• Мясо и птица - готовить до размягчения костей перед подачей;
• Ореховое масло - только очень тонким слоем на продуктах, которые хорошо знакомы малышам;
• Сельдерей - нарезать на кусочки 0,5 см перед подачей;
• Сыр – нарезать маленькими кубиками;

Общие продукты, которые вызывают аллергию

     Не так давно были изменены рекомендации врачей касательно введения в рацион младенцев высоко аллергенных продуктов. Эксперты теперь рекомендуют вводить эти продукты уже через 4-6 месяцев при условии отсутствия семейной истории пищевых аллергий. Прежде чем вводить какие-либо продукты, указанные ниже, проконсультируйтесь с вашим педиатром, так как семейная история аллергии может увеличить риск развития аллергии у вашего ребенка.

Наиболее распространенные продукты с высоким содержанием аллергенов:

• Молоко
• Яйца
• Пшеница
• Кукуруза
• Арахис
• Соя
• Лесные орехи
• Семена
• Моллюски
• Рыба

     Следите за проявлением симптомов аллергии и на другие продукты. «Любой человек может развить аллергию на любой продукт в любой момент времени», - предупреждает диетолог. Лучше всего вводить новые продукты в диету ребенка по одному, через каждые несколько дней – такой режим позволяет легко отслеживать источник аллергической реакции, если она возникает.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ОВОЩИ В РАЦИОНЕ МЛАДЕНЦЕВ: ГОТОВИМ ПЮРЕ

Прочитано 220 раз

О проекте

Скачать шаблоны Joomla бесплатно.
Создать личный сайт на Joomla!