пʼятниця, 9 лютого, 2018

Овощи: как мотивировать ребенка есть больше

Овощи: как мотивировать ребенка есть больше

Уговорить ребенка съесть овощи – иногда настоящее испытание для родителей! Но овощи являются жизненно важной частью здорового питания, поэтому необходимо мотивировать ребенка наслаждаться ими. Для вас несколько идей от экспертов в области детского питания.

Почему потребление овощей важно для детей

Овощи обеспечивают организм вашего ребенка энергией, витаминами, антиоксидантами, клетчаткой и водой. Они помогают защитить тело малыша от всех видов заболеваний. Здоровое питание подразумевает потребление большого количества овощей, а также широкий выбор продуктов из других основных групп.

Советы, которые помогут вашему ребенку полюбить овощи

1. Станьте хорошим примером

Ваш ребенок узнает о выборе пищи от вас, поэтому лучший способ побудить его есть овощи - позволить ребенку увидеть, как вы сами наслаждаетесь ими. Семейные совместные обеды и ужины – отличное время, чтобы научить ребенка здоровому питанию, в том числе есть овощи. Если ребенок увидит вас, своих братьев и сестер, получающих удовольствие от салата со шпинатом, он, вероятно, тоже захочет его попробовать.

2. Продолжайте предлагать ребенку овощи

Для малышей вполне нормально говорить, что им не нравятся овощи, когда они впервые пробуют их на вкус. Ваша задача – продолжать предлагать ребенку разнообразные овощи во время каждого приема пищи. Также продолжайте мотивировать малыша пробовать их. Рано или поздно, ребенок изменит свое мнение об овощах. Некоторым детям необходимо попробовать новую еду до 10 раз, прежде чем принять ее, и еще 10 раз, чтобы понять, что она им нравится.

3. Хвалите ребенка, когда он пробует овощи

Если вы хвалите своего ребенка каждый раз, когда он ест (или пытается есть) овощи, ребенок с большим желанием снова их попробует позже. «Похвала работает лучше, когда вы рассказываете малышу, в чем именно он преуспел, например: «Мне нравится, что ты попробовал свою тыкву и брокколи!» Однако постарайтесь не допустить, чтобы похвала стала целью ребенка. Ваша задача состоит в том, чтобы мотивировать ребенка есть овощи, потому что они ему нравятся, а не потому, что он хочет похвалу и награду от вас», - говорит детский психолог Анастасия Бирюкова.

4. Попросите ребенка помочь вам с приготовлением овощей

Если вы привлечете своего ребенка к процессу планирования и приготовления семейных блюд с овощами, он, скорее всего, захочет попробовать то, что помогал готовить.

Например, вы можете позволить своему ребенку:

· выбирать овощи на ужин, когда делаете покупки;

· помыть и сложить нарезанные овощи в пароварку или кастрюлю, прежде чем вы их приготовите;

· выкладывать нарезанные помидоры и грибы на основу пиццы;

· мыть и рвать листья салата;

· старшие дети могут помочь натереть или нарезать овощи.

5. Предлагайте овощи в качестве закусок

Если вы запасете овощи для закусок и ограничите нездоровые перекусы в своем доме, ваш ребенок будет чаще выбирать овощи, когда почувствует голод.

Некоторые идеи для овощных закусок:

· Храните в холодильнике контейнер с нарезанными овощами, такими как огурец, морковь или сладкая паприка. Еще один вариант - чаша с помидорами черри на столе.

· Предложите взрослым детям замороженный горошек, но имейте в виду, что горошек может вызвать опасность удушья для детей младшего возраста.

· Подавайте овощные палочки с различными соусами, натуральным йогуртом, сыром или крекерами.

6. Обеспечьте разнообразие

Постарайтесь выбрать овощи разных форм, цветов, текстур и вкусов - чем больше разнообразия, тем более вероятно, что ваш ребенок найдет то, что ему нравится. Помните, что вкус имеет значение - например, вы можете попробовать обжарить овощи со свежими травами и лимонным соком или использовать мелко нарезанную брокколи в жаркое или на пицце. Вероятно, это понравится вашему ребенку намного больше, чем большие куски овощей, приготовленные на пару.

Добавьте немного веселья в свое блюдо – малыши оценят смешную рожицу на тарелке: тертая морковь идеально подойдет для волос, помидоры черри - для глаз, фасоль - для носа, полоска огурца – для рта.

7. Мастер маскировки

Если ваш ребенок наотрез отказывается есть овощи, вы можете «замаскировать» их продуктах, которые любит ребенок. Например, добавьте тертые овощи в соус для макарон или в суп. Это не изменит поведение вашего ребенка и не сделает овощи более привлекательными в глазах малыша, поэтому важно регулярно продолжать давать овощи ребенку в их первоначальной форме.



ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Привередливый в еде ребенок



Прочитано 3426 раз