четвер, 8 лютого, 2018

Здоровое питание для младенцев и малышей: пять групп продуктов

Здоровое питание для младенцев и малышей: пять групп продуктов

Выбор здоровой пищи для младенцев и малышей означает предлагать широкий ассортимент продуктов из пяти основных групп продуктов питания с раннего детства.

Здоровая пища для младенцев и малышей

Здоровое питание включает в себя широкий выбор свежих продуктов из пяти групп продуктов питания:

  • овощи
  • фрукты
  • зерновые продукты - хлеб, макароны, сухие завтраки, рис, кукуруза и т.д.
  • молочные продукты - молоко, сыр, йогурт и т.д.
  • белок - мясо, рыба, курица, яйца, фасоль, чечевица, нут, орехи, тофу и т.д.

Каждая группа продуктов имеет разные питательные вещества, необходимые организму вашего ребенка для роста и правильного функционирования. Именно по этой причине малыши должны есть целый ряд продуктов из всех пяти основных групп.

Переход от грудного молока или молочной смеси к общему семейному столу требует времени, и ваш малыш не будет есть пищу из всех пяти групп продуктов сразу. Прикорм или введение твердой пищи - это первый шаг. Как только ваш ребенок начнет есть твердую пищу, старайтесь включать в каждый прием пищи продукты из разных групп.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи обеспечивают организм вашего малыша энергией, витаминами, антиоксидантами, клетчаткой и водой. Они также помогают защитить организм от всех видов заболеваний. Предлагайте ребенку фрукты и овощи при каждом приеме пищи и в качестве закусок. Постарайтесь выбирать фрукты и овощи разных цветов, текстур и вкусов, как свежих, так и приготовленных. Вымойте фрукты, чтобы удалить грязь или химикаты, и по возможности оставьте кожуру, так как она содержит много питательных веществ.

Зерновые продукты

Зерновые продукты включают сухие завтраки, хлеб, рис, макароны, кукурузу и многое другое. Эти продукты дают вашему ребенку энергию, необходимую для роста, развития и учебы. Зерновые продукты с низким гликемическим индексом, такие как цельнозерновые макароны и хлеб, обеспечат организм малыша более продолжительной энергией.

Молочные продукты

Молоко, сыр и йогурт содержат высокий коэффициент белка и кальция, которые помогают создавать прочные кости и зубы. Пока ребенку не исполнится 12 месяцев, он должен пить только грудное молоко или молочную детскую смесь в качестве своего молочного напитка. После 1 года малыш может попробовать коровье молоко. Поскольку дети этой возрастной группы растут очень быстро и нуждаются в большом количестве энергии, им нужны полноценные молочные продукты.

Белок

Белок также очень важен для роста вашего ребенка и развития его мышц. Продукты с большим количеством белка включают мясо, рыбу, куриные яйца, фасоль, чечевицу, нут, тофу и орехи. Эти продукты также содержат и другие полезные витамины и минералы, такие как железо, цинк, витамин B12 и жирные кислоты омега-3. Железо и омега-3 жирные кислоты особенно важны для развития и обучения ребенка.

Здоровые альтернативы закускам и десертам

Вы можете предлагать своему малышу некоторые закуски между основными приемами пищи, но обязательно убедитесь, что это полезная пища для ребенка, например, тертая или тонко нарезанная морковь. То же самое касается десерта в конце еды. Ломтики фруктов или йогурта - самый здоровый вариант. Если вы хотите накормить членов семьи чем-то особенным, испеките домашний хлеб из бананов. Приберегите такие сладкие десерты, как торты и шоколад, для особых случаев, например, дни рождения.

Полезные советы по питанию младенцев и малышей

Многие родители начинают думать о введении твердых продуктов врацион питания малыша примерно в возрасте 6 месяцев. Начинать прикорм вы можете в любом порядке. Например, попробуйте рисовую кашу для малышей от 6 месяцев, мягкие овощи – например, тушеные или в виде пюре. Затем постепенно вводите такие продукты (измельченные в пюре с помощью блендера), как яйца, пшеница, вареная рыба, курица, а также больше фруктов и овощей.

К 12 месяцам ваш ребенок может попробовать большинство здоровых продуктов, которые предпочитает ваша семья, например фрукты, овощи, орехи (но исключительно в виде пасты для предотвращения удушья) крупы, мясо, рыба, курица, яйцо, тофу, чечевица, макароны, рис и хлеб. Если вашему ребенку не нравится какой-либо новый продукт, который вы предлагаете, попробуйте еще раз немного позже. Возможно, вам придется пробовать много раз, прежде чем ваш ребенок оценит новый вкус или текстуру.



ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Пищевая аллергия у малышей



Прочитано 3338 раз