середа, 20 грудня, 2017

Пищевая аллергия у малышей

Пищевая аллергия у малышей

В наши дни во всем мире скрывается опасность пищевой аллергии. Врачи предупреждают, чтобы новоиспеченная мама не ела икру и моллюсков, если она кормит грудью, детские садики вводят запрет на арахис. Все это происходит от того, что аллергия может стать ужасающей для тех, кто не знает, что такое пищевая аллергия и как вовремя ее обнаружить.

Обычно пищевая аллергия впервые проявляется, когда ребенок начинает есть твердую пищу. Однако важно помнить, что аллергия может развиться в любом возрасте, даже во взрослой жизни. Для родителей важно знать признаки и процедуры для борьбы с пищевой аллергией, чтобы защитить своего ребенка.

Один из 13 детей в настоящее время страдает от пищевой аллергии – это 100 % скачок всего за последних 15 лет, а, значит, что один или двое детей в той или иной обстановке имеют аллергию. В то время как некоторые из них испытывают лишь так называемые мягкие реакции - зуд во рту, крапивница, или расстройство желудка - 40 % аллергических детей имеют серьезные реакции, в том числе и опасную для жизни анафилаксию, которая обычно включает в себя такие симптомы, как сыпь, крапивница, отек губ или языка, рвота, ненормальное сердцебиение, проблемы с дыханием. Все эти дети чрезвычайно уязвимы.

«Любой человек, который имеет мягкую аллергическую реакцию, имеет потенциал развить ее до более сильных и опасных реакций в будущем», - говорит педиатр Хью Сэмпсон в Нью-Йорке. В результате все больше школ разрабатывают политику для предотвращения аллергических реакций и обучают персонал, как справиться с чрезвычайными ситуациями.

Общие пищевые аллергены

У ребенка может возникнуть аллергия практически на любой продукт, но, согласно исследованиям пищевой аллергии (FARE), основные восемь аллергенов составляют 90 % всех реакций: арахис, грецкие орехи или кешью, молоко, яйца, пшеница, соя, рыба и моллюски.

Кроме того, дети с аллергией на пищевые продукты также могут реагировать на кукурузу, клубнику и цитрусовые. Однако эти три продукта составляют менее 10 % случаев аллергии у детей. Имейте в виду, что риск употребления меда происходит не из-за пищевой аллергии, а скорее из-за ботулизма - серьезного заболевания. Подождите, пока вашему ребенку исполнится 1 год, чтобы он почувствовал вкус этого сладкого удовольствия.

Признаки пищевой аллергии

Вы уже знаете, что такое пищевая аллергия, но разумно пересмотреть признаки: сыпь или пятна на коже; отек лица, языка или губ; затрудненное дыхание; рвота или диарея; в самом страшном сценарии - потеря сознания. Не забывайте, что даже самые маленькие следы аллергена в блюде могут вызвать реакцию, особенно при тяжелом случае аллергии.

Хорошей новостью является тот факт, что дети часто перерастают пищевую аллергию, особенно на яйца и молоко. По данным Американской академии педиатрии (AAP), 90 % яичной, молочной, пшеничной и соевой аллергии исчезают в возрасте до 5 лет. Тем не менее, аллергия на арахис, грецкие орехи и кешью более склонна оставаться на всю жизнь.

Также важно знать, что не является пищевой аллергией. Легкая диарея может быть вызвана пищевым отравлением или расстройством желудка. Кроме того, раздражение кожи может быть вызвано кислотными продуктами, такими как цитрусовые или томаты. Ребенок также может иметь пищевую чувствительность или нетерпимость, не имея полноценной пищевой аллергии.

Обратитесь к аллергологу, если подозреваете пищевую аллергию. В то же время начните вести журнал еды. Дети часто показывают тревожные признаки пищевой аллергии прежде, чем имеют полномасштабную реакцию. Сыпь у детей является тревожным звоночком - 37 % детей с экземой являются аллергиками. Частые проблемы с животиком и рвота у новорожденных также должны вызвать подозрение.

Несколько советов, которые помогут защитить вашего ребенка:

• Внимательно читайте этикетки с пищевыми продуктами.

• Изучите альтернативные названия для общих аллергенов - например, яйца можно пометить на этикетке как альбумин, а молоко можно назвать сывороткой или казеином. К счастью, в 2006 году закон о маркировке пищевых продуктов сделал обязательным для производителей правило четко указывать на упаковке, если продукт содержит один из восьми наиболее распространенных аллергенов.

• Приносите свою еду в детский сад на утренники и другие социальные события.

• Удостоверьтесь, что воспитатели в детском саду, ваши родственники и друзья понимают серьезность пищевой аллергии и следуют правильной процедуре в случае возникновении аллергической реакции у вашего ребенка.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ: 7 САМЫХ БОЛЬШИХ РОДИТЕЛЬСКИХ ОШИБОК

 



Прочитано 572 раза