вівторок, 28 березня, 2017

Здоровое питание: правильно загружаем холодильник

Здоровое питание: правильно загружаем холодильник

Не размораживали свой холодильник со времен ледникового периода? Эксперты рассказывают о здоровом питании, и как правильно хранить продукты, разумно организовав пространство холодильника.

     То, как мы относимся к здоровому питанию, играет большую роль для нашего здоровья в долгосрочной перспективе - стимулирование роста и защита от болезней. Но есть одна концепция, о которой часто забывают: еда в качестве топлива для повседневной деятельности. Сбалансированное меню оказывает огромное позитивное влияние на детей и родителей.

Йогурт

     Переключитесь на греческий йогурт, так как он содержит в два раза больше белка. Ищите бренды, которые содержат не более 10 граммов сахара на 100 мл.

«Тайная» еда или что в зеленом судочке

     Используйте прозрачные контейнеры для хранения продуктов, чтобы избежать порчи остатков еды. Единственное исключение: «Храните десерты в непрозрачных контейнерах, чтобы не поддаться искушению каждый раз, когда открываете дверь холодильника», - говорит доктор – диетолог Брайан Вэнсинк.

Высушенный салат

     Контейнеры с грейферами защищают предварительно очищенную зелень лучше, чем полиэтиленовые пакеты - вы можете продлить срок хранения зеленых продуктов, поместив зелень в герметичный контейнер, выстланный бумажным полотенцем.

Бесполезные полки

     Назначьте отдельные полки для замороженных овощей, белков и зерен, так чтобы было легко их смешивать и сочетать для еды. Пометьте стикерами все блюда, которые вы приготовили самостоятельно, так как даже у домашней пищи есть свой срок хранения.

Хранение соуса

     Томатный соус часто портится через 5-10 дней после вскрытия, поэтому замораживайте остатки, которые не собираетесь использовать в ближайшее время. Покупайте бренды без добавления сахара.

Кофе со сливками – здоровое питание?

Даже сливки, которые не содержат сахар, имеют от 15 до 25 калорий в одной столовой ложке, плюс они под завязку упакованы искусственными ингредиентами. Вместо сливок используйте молоко и каплю ванильного экстракта.

Фрукты и овощи – на самом видном месте

Храните фрукты и овощи в холодильнике на переднем плане, так как «исследования показывают, что вы в три раза чаще будете есть первое, что видите, когда открываете дверцу холодильника, чем то, что стоит позади», - говорит доктор Вэнсинк.

Детский отдел закусок

     Освободите место на одной из нижних полок холодильника, чтобы дети могли легко перекусить здоровыми продуктами один или два раза в день. Отдавайте предпочтение таким продуктам, как сыр, йогурт, небольшие контейнеры с творогом и корицей, морковь для малышей, пакеты с застежкой-молнией с помытым виноградом и яблоками, цельнозерновые мини-бублики с арахисовым маслом.

     Многие родители придерживаются строго тех продуктов, которые дети едят без проблем. Привыкание к новой еде происходит у ребенка на 10-15 раз. «Вы должны снова и снова предлагать еду с ожиданием того, что ребенок будет ее есть», - говорит диетолог.

5 продуктов, которые вы, вероятно, храните неправильно:

Яйца

     Несмотря на то, что у некоторых холодильников есть встроенные слоты на двери, яйца необходимо хранить в задней части холодильника на полке, где температура самая низкая. Храните яйца в специальной коробке или лотке.

Огурцы

     Проверьте температуру в холодильнике с помощью специального термометра – огурцы начинают гнить при температуре ниже 10 ° С.

Брокколи

     Достаньте брокколи из плотно упакованного пакета и храните в холодильнике в банке, наполненной водой или, по крайней мере, на влажных бумажных полотенцах. То же самое касается и свежих трав.

Курица

     Вы одна среди 82% хозяек, которые хранят сырое куриное мясо на верхней полке? Переместите курицу и другое мясо на нижние полки холодильника, чтобы предотвратить капли на продукты, которые находятся ниже.

Открытый острый соус, аджика и лечо

     Многие консервированные продукты прекрасно можно хранить в кладовой - в конце концов, ваши полки и дверца холодильника, вероятно, и без того переполнены.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВЫЗЫВАЮТ ПРИРОСТ ВЕСА У ДЕТЕЙ



Прочитано 270 раз

Архив новостей