субота, 26 листопада, 2016

Должны ли дети пить молоко?

Должны ли дети пить молоко?

Сомневаетесь, стоит ли ребенку давать молоко? Насколько полезное молоко в пакетах, которое мы ежедневно видим на магазинных полках? На самые популярные вопросы об этом продукте отвечает диетолог и социолог Дина Роз.

Нужно ли детям пить молоко?

     И да, и нет. Молоко обеспечивает очень хороший запас многих питательных веществ, в которых нуждаются дети, в том числе кальций и витамин D, которые имеют большое значение для построения костной ткани. Молоко – это также простой способ получить полезный белок и столь необходимый калий. Но если вашему ребенку не нравится молоко, есть проблема с аллергией или непереносимостью, или ваша семья – вегетарианцы, хорошо спланированная диета может обеспечить эти питательные вещества, не употребляя молоко.

Необходимо покупать только экологически чистое молоко?

     Нет. Некоторые родители предпочитают тратить свои деньги на органические продукты, в частности и на молоко, потому что дети пьют его много, и они чувствуют себя лучше, зная, что коровам не давали гормоны или антибиотики, они не ели корм, обработанный пестицидами. Но если вы не можете себе позволить такие покупки, знайте - исследование не нашло существенных различий в уровне гормонов между органическим и обычным молоком.

Является ли обычное молоко полезнее, чем обезжиренное?

     Нет, они оба являются хорошими источниками кальция, витамина D, и калия - все питательные вещества, которые многие дети не получают в достаточном количестве. Американская академия педиатрии рекомендует обезжиренное молоко или с низким содержанием жира для детей старше двух лет. Вы можете поговорить с вашим педиатром о точных потребностях вашего ребенка. Если ваши дети страдают от увеличенной массы тела, в первую очередь ищите других виновников в рационе питания вашей семьи (например, десерты и фаст-фуд). Если ваши дети (старше двухлетнего возраста) предпочитают обезжиренное молоко или один процент жирности - это тоже хорошо. Сегодня набирает обороты тенденция, которая советует вернуться к полноценным жирным продуктам, но я не вижу доказательств того, что насыщенный жир в молочных продуктах и мясе имеет такие же преимущества для здоровья, как ненасыщенный в авокадо и орехах.

Является ли молочный шоколад полезным для малыша, если он отказывается пить молоко в чистом виде?

     Да, но с некоторыми оговорками. Такой напиток содержит около трех чайных ложек добавленного сахара в одной порции (дети должны получить не более 5-8 чайных ложек сахара в день). Шоколадное молоко все-таки является сладким удовольствием, хотя и достаточно питательным. Если ваши дети предпочитают данный напиток, позаботьтесь о том, чтобы уменьшить количество сладких десертов, чтобы компенсировать полученный сахар. Если ваш ребенок не любит молоко, есть и другие способы получить кальций, например, йогурт и сыр. Кальций в небольших количествах также находится в таких продуктах как миндаль и капуста.

Можно ли детям пить слишком много молока?

     Да, особенно молоко полезно для малышей и детей дошкольного возраста, которые пьют его в течение всего дня (более трех чашек). Детям в возрасте 2-3 лет нужны две порции молочных продуктов в день (таких как молоко, йогурт, сыр, или обогащенные кальцием немолочные напитки), детям в возрасте 4 – 8 лет нужно 2,5 порции, а детям старше 9 лет – 3 порции.

Является ли «немолочное молоко» полезным для детей?

     Да, но только не в качестве замены детской смеси. Имейте в виду, что такое молоко не будет содержать столько же питательных веществ, как оригинал. Например, миндальное и рисовое молоко содержит только один грамм белка на порцию, по сравнению с восьми граммами в коровьем молоке. При выборе немолочного молока, убедитесь, что оно обогащено кальцием и витамином D. Хорошо встряхните обогащенные кальцием напитки непосредственно перед потреблением, так как кальций может осесть на дно. Если вы используете такое молоко, ищите варианты с надписью «без сахара», так как обычное миндальное молоко содержит почти две чайные ложки добавленного сахара на один стакан.

Что насчет сырого молока?

     Конечно, у каждого продукта есть свои (порой очень страстные) сторонники, но я не могу поручиться за него. Я крайне обеспокоена риском бактериального заражения, что особенно опасно для детей младшего возраста.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ: 7 САМЫХ БОЛЬШИХ РОДИТЕЛЬСКИХ ОШИБОК



Прочитано 495 раз

Архив новостей