Понедельник, 08 Август 2016 00:00

Воздействие здорового питания

То, как мы относимся к здоровому питанию, играет большую роль для нашего здоровья в долгосрочной перспективе - стимулирование роста или защита от болезней. Но есть одна концепция, о которой часто забывают: еда в качестве топлива для повседневной деятельности. Сбалансированное меню может иметь огромное влияние на благосостояние и производительность, как для детей, так и их родителей.

     Пришло время сосредоточиться на краткосрочных эффектах здорового питания. Это важная концепция, особенно, если принять во внимание тот факт, что современные семьи придерживаются правильного питания, в лучшем случае, через день. Работа и школа, поездки и частые вечерние мероприятия могут заставить здоровое питание отодвинуться на задний план. Правильное питание в течение дня может быть реальной проблемой для многих.

Связь голода и настроения

     Вы слышали выражение «злой, потому что голодный»? Это когда физический голод вызывает гнев. Как часто это случалось с вами? А как насчет ваших детей в период перед кормлением? Вы никогда не замечали, что, как правило, должны играть роль рефери, чтобы подавить любые споры или остановить бой? Это, скорее всего, из-за «голодной злости», которая может привести к агрессивному поведению.

     В американском исследовании для взрослых - дети могут отражать эти последствия даже в большей степени - ученые измеряли уровень сахара в крови у 107 супружеских пар в течение 21 дня. Исследователи оценили агрессивное поведение и чувства гнева у пар и выяснили, что субъекты, которые имели более низкий уровень глюкозы, испытывают более яркие и сильные вспышки гнева.

     Когда ребенок проявляет агрессию, с этим может быть связан целый ряд факторов, но не исключайте возможности того, что причиной такому поведению может стать низкий уровень сахара в крови. Снижение способности к обучению может быть еще одним потенциальным следствием.

Уровень сахара в крови

     Плохо сбалансированное питание может вызвать резкие и частые скачки сахара в крови. Слишком много рафинированных углеводов приводит к резкому скачку сахара, а из-за недостатка белка в еде уровень сахара в крови падает слишком быстро. То, что кажется питательным обедом - овощи, несколько столовых ложек хумуса, цельно-зерновые крекеры и фрукты, на самом деле могут содержать недостаточное количество белка и оставить человека (и родителей тоже!) с низким уровнем сахара в крови несколько часов спустя. Добавьте в свое питание благоприятный для ребенка вариант, например, несколько сырных кубиков, греческий йогурт или крутое яйцо, чтобы повысить выносливость и стабилизировать "падение".

     Если члены вашей семьи часто испытывают «голодную злость» в разное время дня, почему бы не переоценить выбор пищи, ведь это играет важную роль?

С чего нужно начать:

Посмотрите, что приносит домой ребенок в своем ланч-боксе

     Маленькие дети, которые посещают школу и продленку после занятий, регулярно возвращаются домой с недоеденными продуктами? Поговорите со своим ребенком, его учителем или воспитателем для получения дополнительной информации. Сколько времени выделяется детям для еды? В состоянии ли ваш ребенок легко открыть все контейнеры самостоятельно? Возможно, он отвлекается от еды на других детей? Нравится ли малышу то, что вы даете ему с собой в школу?

Умный перекус

     В некоторых семьях часто едят обед поздно вечером, поэтому закуски (перекусы) имеют важное значение для детей и взрослых. Опять же, не забудьте включить сюда некоторые богатые белком варианты. Потребляемое количество может быть меньше, чем во время приема полноценного пищи, таким образом, небольшое количество хумуса или других бобовых будет достаточно. Орехи являются супер вариантом, а также йогурт и фрукты.

Воспитывайте в детях правильное отношение к еде

     Правильное здоровое питание на протяжении месяца - это прекрасный период, чтобы научить детей и мотивировать их узнать о здоровом питании. Диетологи по всей стране установили, чтобы привить правильные привычки питания в семье, необходим месячный комплекс мероприятий. Подпишитесь на кулинарные группы в социальных сетях, чтобы разнообразить свой рацион. Общайтесь с людьми, способными вас вдохновить, чтобы готовить с любовью для близких в любое время. Найдите новые рецепты, которые удовлетворяют ваше настроение и расписание. Учите своих детей принимать участие не только в процессе самой еды, но и подготовке. Пусть это станет вашим маленьким ритуалом – помогать маме на кухне перед и после обеда.

     Перестраивать свой график и режим питания – всегда нелегко, но приложив немножко усилий, вы очень скоро почувствуете положительные изменения в своем самочувствии и настроении. Также не забывайте насколько важно правильное сбалансированное питание для растущих организмов ваших детей.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: КАК УГОВОРИТЬ РЕБЕНКА ПОПРОБОВАТЬ НОВУЮ ЕДУ

Прочитано 217 раз

О проекте

Скачать шаблоны Joomla бесплатно.
Создать личный сайт на Joomla!