пʼятниця, 2 лютого, 2018

Здоровые школьные ланчи для детей

Здоровые школьные ланчи для детей

Когда ваш ребенок начнет посещать дошкольное или школьное учреждение, у него появится свой собственный ланч-бокс, в который вы можете собирать здоровые обеды вместе, полные питательных продуктов из дома. Вот несколько вкусных и здоровых обеденных идей, чтобы ваш ребенок получил энергию на весь день.

Упаковка здоровых ланчей для вашего ребенка

Ланч-бокс, наполненный свежей едой, дает вашему ребенку энергию для того, чтобы сосредоточиться на занятиях, учиться и играть весь день. Также не забудьте упаковать бутылку с питьевой водой в рюкзачок вашего малыша. Фруктовый сок или лимонады с высоким содержанием сахара и не рекомендуются для детей, потому что могут привести к повреждению эмали зубов и другим проблемам со здоровьем.

Идеи здорового обеда

Упаковка ланч-бокса дома означает, что вы можете предложить своему ребенку целый ряд здоровых вариантов обеда из пяти групп продуктов питания:

  • овощи
  • фрукты
  • зерновые продукты - хлеб, макароны, сухие завтраки, рис, кукуруза и т. д.
  • молочные продукты - молоко, сыр, йогурт и т. д.
  • мясо, рыба, курица, яйца и бобовые, в том числе горох, фасоль, чечевица, нут, орехи и т.д.

Вот несколько полезных идей для обеда, которые содержат все пять групп продуктов:

  • бутерброд с хрустящим хлебом и такой начинкой, как салат, сыр, постное мясо или фалафель;
  • разные кусочки хлеба для большего интереса - ржаной хлеб, багет, зерновой, ржаной, рисовые лепешки и т.д.
  • пита или крекеры и палочки кабачка или моркови для окунания в хумус;
  • картофельный салат, салат из нута, греческий салат или табуле;
  • оставшаяся пицца или блюда из риса и лапши, которые можно есть холодными;
  • йогурт и фрукты или мюсли, которые остаются прохладными в изолированной коробке для завтрака или были заморожены на ночь.

Здоровые закуски

Свежие и консервированные фрукты в натуральном соке, сухофрукты, мюсли, йогурт, кусочки сыра, фруктовый хлеб, рисовые лепешки и цельнозерновые крекеры – относятся к питательным и полезным закускам. Вы также можете попробовать сделать свои собственные здоровые кексы или пирожные, используя овощи или фрукты - например, султан, морковь, банан, тыкву или цуккини. Сладкие пирожные с кремовыми начинками лучше всего хранить для таких особых случаев, как дни рождения.

Сэндвичи или бутерброды?

Необычные и интересные начинки могут заставить вашего ребенка съесть все упакованные с собой бутерброды, так почему бы не рискнуть? Например, вы можете попробовать хлеб для тостов или лаваш с нарезанной морковью, сельдереем, паприкой, зеленым горошком или огурцом. Как насчет помидоров черри, кукурузы или свеклы? Или добавьте тертую морковь, цуккини, нарезанную красную капусту, изюм или султан, нарезанное яблоко или свежие травы, чтобы добавить особого вкуса закуске.

Вот наиболее вкусные сэндвич - комбинации:

  • сыр и тертая морковь
  • сыр, ананас и листья салата
  • сыр и нарезанный огурец (свежий или маринованный)
  • творог или рикотта и лук
  • вареное яйцо и листья салата
  • вареные яйца, измельченные с луком, укропом или петрушкой
  • омлет и помидор
  • яблоко и изюм
  • курица (хорошо приготовленная, свежая и хранящаяся в прохладной упаковке в коробке для завтрака), домашний майонез и сельдерей
  • курица с соусом песто
  • авокадо (выжать на авокадо лимонный сок, чтобы остановить его потемнение), помидор (удалить семена, чтобы хлеб не намок) и кориандр
  • консервированный тунец, зеленые оливки и томаты (удалить семена)

Продукты, которых следует избегать в обеденных боксах для школьников

Такое мясо, как салями, мортаделла, копченая индейка и другие сильно обработанные, жирные и соленые колбасы. Возможно, вы захотите давать их ребенку время от времени, но не упаковывайте бутерброды с подобным мясом каждый день. Проверьте «допустимую» политику в области питания в учебном заведении вашего ребенка. Многие детские центры и школы требуют, чтобы вы не давали ребенку с собой определенные продукты - например, яйца или что-нибудь с орехами. Это защищает детей, страдающих аллергией, от контакта с этими продуктами.

Если у ребенка нет выбора, он с большей вероятностью будет есть здоровую пищу, которую вы упаковали ему в ланч-бокс. Поэтому избегайте даже иногда добавлять такие продукты, как сладкие лакомства, соленые или жирные продукты, например, картофель-фри или пакетик чипсов. Эти продукты не рекомендуется употреблять каждый день, так как они имеют низкий уровень питательных веществ и содержат очень много калорий.



ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

"Умное" питание: 6 послешкольных закусок для детей



Прочитано 3310 раз