понеділок, 3 вересня, 2018

Быстрый завтрак для школьника: несколько рецептов

Быстрый завтрак для школьника: несколько рецептов

Редко у мамы утром бывает много свободного времени: нужно и самой на работу собраться, и ребенка в школу отправить, и всей семье завтрак приготовить. Вот и идет в ход то, что можно сделать на скорую руку. От завтрака иногда может зависеть настроение на целый день, поэтому он должен быть не только питательным и вкусным, но и любимым. Предлагаем вам рецепты полезных завтраков для школьников и идеи для «тормозков», которые можно дать ребенку с собой.

Почему второй завтрак так важен?

Важную роль играют завтраки для школьников, как первой, так и второй. Они не только обеспечивают энергию на весь день, а повышают эффективность обучения и обеспечивают надлежащее развитие ребенка. Дети проводят в школе несколько часов, в течение которых они должны есть здоровые и питательные закуски, что позволят им эффективно работать. Почему это так важно?

- Каждое умственное усилие способствует потреблению запасов питательных веществ. После нескольких часов обучения ребенок не сможет нормально функционировать, ему необходимо будет новое энергоснабжение в виде второго завтрака.

- Школьники, которые не кушают второй завтрак, отвлекаются, им труднее сосредоточиться на обучении. Голодные дети чувствуют усталость и либо апатичны, либо раздражительны. Мозг требует «топлива» для дальнейшего обучения. Когда часть энергии восстанавливается за счет второго завтрака – детям получить хорошие оценки и сохранить бодрость.

- Регулярность приема пищи предотвращает ожирение среди детей - это помогает развивать здоровые привычки в еде, которые защищают от импульсивной пищи и проблем с весом во взрослой жизни.

- Важно, чтобы второй завтрак был полезен. Речь идет не о том, чтобы дети ели что-нибудь (конфеты, чипсы, пили газировку), а чтобы блюда состояли из необходимых питательных микроэлементов и витаминов.

Во время сна организм теряет много энергии, жидкости и питательных веществ. Первый завтрак часто едят в спешке, поэтому он не полностью пополняет эти ценные элементы. Второй завтрак, соответствующим образом составленный, удовлетворит эти потребности.

Собираем завтрак в школу

Второй завтрак для детей в школу, безусловно, очень важен, но как вызвать у детей интерес к полезной и здоровой пище? Это настоящее искусство готовить такие закуски, чтобы школьники охотно их кушали и не перебивали аппетит всякими сладостями. Тем не менее, есть несколько способов, как заинтересовать школьников.

- Позаботьтесь о разнообразии блюд. Приготовьте не только бутерброды, но и другие закуски - домашнее овсяное печенье, лепешки, красочные фруктовые салаты и многое другое. Вам не нужно отказываться от традиционных бутербродов, но можно разнообразить их разными ингредиентами.

- Пусть ваш ребенок участвует в выборе школьного меню и приготовлении закусок. Позвольте ему выбрать, предпочитает ли он горсть помидоров черри или хрустящую морковку, порезанную ломтиками.

- Купите ланч-бокс. Инвестируйте в несколько контейнеров различных размеров и форм, чтобы они соответствовали различным закускам. Здоровый второй завтрак в школу можно переносить в специальных ланч-боксах, которые ребенок с радостью выложит из портфеля - с любимым героем или интересным рисунком.

Контейнеры для завтрака также должны быть плотными, но в то же время легко открываться. Лучше всего те, у которых есть отсеки, в них можно добавлять несколько различных закусок и не переживать, что они смешаются.

Идеи для здорового завтрака в школу

Основным элементом, который составляет идеальный второй завтрак для ребенка в школу, является сэндвич. Его основная задача - дополнить запасы энергии, поэтому стоит приготовить его так, чтобы он содержал как можно больше ценных питательных веществ.

Тройной сэндвич:

- 3 ломтика поджаренного хлеба с зернами;

- 2 ломтика ветчины/колбаски;

- кусочки огурца и помидора;

- листья салата;

- 2 ломтика сыра;

- сливочное масло;

На один кусочек хлеба необходимо намазать масло, потом положить листья салата, ломтики ветчины и сира и накрыть ингредиенты вторым кусочком хлеба. Сверху положить кольца огурца и помидора (можно и других овощей), накрыть листьями салата и третий кусочком хлеба.

Фруктовый салат. Весной и летом, конечно, стоит использовать сезонные фрукты, поэтому рекомендуется делать фруктовые салаты.

- 2 яблока;

-2 банана;

- 1 киви;

- 200 г измельченных орехов;

- 1 ст.л. лимонного сока;

- 125 мл йогурта;

Яблоки, бананы и киви нужно нарезать небольшими кусочками. Потом смешайте фрукты, измельчённые орехи и лимонный сок, а затем залейте йогуртом и перемешайте.

Творог с фруктами. Это может быть обычный творог 9%-й жирности, в который добавлены кусочки фруктов. А можно приготовить творожный смузи.

Рецепт этого полезного завтрака простой. Просто смешайте в блендере сухофрукты (свежие сладкие фрукты), 100 г творога, сметану 15%-й жирности, кефир или сливки. Можно добавить ложку меда.

Тортилья с овощами и сыром. Это тонкая мексиканская лепешка из пшеничной или кукурузной муки, в которую заворачивают разнообразные начинки.

- 3 шт. куриных яиц;

- 2 помидора;

- 1 морковь;

- 1 перец (сладкий);

- 100 г свежего шпината;

- 50 г твердого сыра;

- 1 ст. л оливкового масла;

- 1 картофель;

Необходимо натереть на крупной терке картофель и морковь, обжарить их на оливковом масле до золотистого цвета. Далее взять перец и нарезать ломтиками (соломкой) и добавить в сковороду, все перемешать и посолить. Потом помыть и разрезать на 4 части помидоры, взять шпинат и также добавить в сковородку. Закрыть все крышкой и тушить на медленном огне. Далее необходимо натереть на крупной терке сыр, добавить в него яйца и слегка сбить вилкой. Влить яичную массу в сковороду, равномерно распределить, посыпать оставшимся сыром, накрыть крышкой и готовить еще несколько минут.

Помните, что детей необходимо приучать к здоровой пище, ведь организму в столь юном возрасте необходимы витамины, микроэлементы и полезные вещества. Рацион ребенка должен быть правильно сбалансирован, ведь это влияет на его здоровье, запас энергии и настроение.



ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

ТОП – 7 блюд из яиц на завтрак

Завтрак для детей: что приготовить?



Прочитано 2903 раза