Вторник, 31 Октябрь 2017 00:00

Проблемы с кормлением: отказ от еды

  Один из первых навыков, которым овладевает ваш малыш – питание. Хотя сейчас ребенок не может контролировать многое в своей жизни, он может определенно контролировать то, что вкладывает в свой рот. Поэтому неудивительно, что малыш очень упрямо относится к тому, что хочет - и не будет - есть. Он потреблять только один или два предпочтительных продукта в течение нескольких недель, а затем внезапно передумает и захочет что-то совершенно другое. Не беспокойтесь - это типичное поведение малыша.

Что вы можете сделать

  Ваш ребенок нуждается в некоторой поддержке от вас, когда дело доходит до приема пищи (например, регулярное питание и здоровый выбор продуктов), но не более того. Уильям Сирс, известный педиатр и автор 23 книг по уходу за детьми, говорит: «Ваш ребенок может хорошо питаться сегодня и ничего не захочет есть завтра – это совершенно нормально».

  Вместо того чтобы сосредотачиваться на том факте, что ваш ребенок отказался от всего, что вы предложили ему съесть сегодня, подумайте о том, что он съела в течение одной недели. Начните вести учет того, что он ест, и вы обнаружите, что ребенок потребляет все основные группы продуктов и получает необходимые питательные вещества в течение недели. Исследования Американской диетической ассоциации показывают, что дети, чьи родители считают их придирчивыми едоками, обычно потребляют достаточно широкий ассортимент продуктов для удовлетворения своих потребностей в питании. Будьте уверены: до тех пор, пока ваш ребенок растет и набирает вес – он получает достаточно еды.

Вот несколько советов, которые помогут вам решить проблемы с кормлением малыша:

• Предложите разнообразные варианты здорового питания и позвольте своему малышу кормить себя самостоятельно. Таким образом, он получает небольшую независимость.

• Не угрожайте ребенку и не торгуйтесь с ним. «Еще один кусочек и ты получишь печенье» или «Я не буду читать тебе книжку вечером, если ты не доешь весь свой горох» - подобные фразы превращают еду в борьбу за власть между родителем и малышом. Если вы хотите воспитать ребенка с богатым вкусовым спектром, старайтесь сделать процесс приема пищи максимально положительным, и не используйте сладости в качестве награды.

• Личный пример. Когда ваш малыш видит, что вы, папа или братья и сестры едите здоровую пищу за столом, ему, скорее всего, захочется к вам присоединиться.

• Дети медленно принимают новые вкусы и текстуры, поэтому, если ребенок выплюнет зеленый горошек, впервые его попробовав, приготовьте их снова на следующей неделе. Вы удивитесь, когда малыш вдруг решит, что теперь это его новая любимая еда (хотя вам, возможно, придется предлагать новый продукт много раз, прежде чем малыш захочет сделать ее регулярной частью своего рациона).

• Не забудьте подумать о том, сколько выпивает ваш ребенок. Слишком большое количество молока или сока может ослабить аппетит, поэтому подавайте молоко только между приемами пищи и ограничьте количество сока до 0,5 чашки в день. Не предлагайте соки младенцам младше 1 года.

• Не позволяйте ребенку наедаться сладостями и нездоровой пищей, так как растущий организм малыша нуждается в питательных веществах, обеспечиваемых здоровой диетой, а не в пустых калориях.

Дополнительные витамины

  Американская академия педиатрии утверждает, что ежедневный поливитамин обычно не нужен, если ваш малыш ест разнообразную пищу. Но если он не ест много мяса или рыбы, обогащенных железом злаков или богатых железом темно-зеленых овощей, ребенку может понадобиться дополнительные добавки железа. Лучший способ узнать, нужен ли вашему ребенку ежедневный поливитамин – поговорить с педиатром.

  Независимо от рекомендаций врача о приеме поливитаминов, вашему ребенку все равно потребуется дополнительный витамин D. Витамин D помогает организму абсорбировать кальций и фосфор, которые образуют структуру кости. Большинство поливитаминов содержат витамин D. Если ваш врач рекомендует поливитамины, вашему ребенку обычно не потребуется дополнительное дополнение витамина D.

  Важно! Дети младше 4 лет еще не могут пережевывать витамины в виде мармелада, поэтому давайте малышам жидкие витамины, чтобы предотвратить удушье!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: СКОЛЬКО ДОЛЖЕН СЪЕДАТЬ РЕБЕНОК?

При оценке веса вашего ребенка необходимо учитывать несколько факторов. Он всегда был худым? Оба его родителя очень худые? Ребенок, у которого есть генетическая склонность к худобе, существенно отличается от ребенка, у которого всегда был нормальный для здоровья вес, но недавно малыш прекратил набирать вес или начал его стремительно терять.

 

  «Имейте в виду, что вес ребенка является динамичным и меняется с ростом, - говорит Стивен Дэниелс, доктор медицинских наук и профессор педиатрии, - когда увеличение роста предшествует увеличению веса, показатели веса ребенка могут быть низкими некоторое время, пока его вес не достигнет нужного уровня».

  Доктора очень обеспокоены тем, что многие дети набирают много избыточного веса по мере своего взросления, в то время как у некоторых из этих детей изначально был недостаточный вес. Лучший способ определить, страдает ли ваш ребенок от недостаточного веса - назначить встречу со своим врачом, чтобы он помог вам оценить вес и диету вашего малыша.

Как врач определит, имеет ли ребенок недостаточный вес?

  Врач вашего ребенка будет учитывать все перечисленные выше факторы - сколько весят его родители, и как долго ребенок был худым. Доктор также оценит пищевые привычки вашего ребенка и его общее состояние здоровья. Вероятно, он также спросит, есть ли у вашего ребенка какие-либо медицинские проблемы, которые могут повлиять на потерю веса, например, хроническая диарея или рвота.

  Врач вашего ребенка измерит его рост и вес и внесет эти данные в диаграмму роста. Сегодня все врачи используют новую серию диаграмм роста от Центра по контролю и профилактике заболеваниями, которые учитывают индекс массы тела ребенка или ИМТ, указывая, пропорциональны ли его рост и вес. Индекс массы тела является лучшим показателем того, имеет ли ребенок недостаточный вес, чем обычное измерение веса. Если ИМТ вашего ребенка падает ниже 5 процентиля, его вес считается недостаточным. Врач задаст вам вопросы о диете вашего ребенка, чтобы лучше определить основные недостатки. Доктор также проведет физическое обследование и назначит сдачу лабораторных анализов, чтобы определить основополагающую причину, особенно если ваш ребенок хорошо питается, но не набирает вес.

Как помочь ребенку набрать вес?

  Предполагая, что у вашего ребенка нет основополагающих медицинских проблем, ваша задача состоит в том, чтобы ребенок ежедневно потреблял больше калорий. Для некоторых детей достаточно просто добавить в рацион продукты, которые являются здоровыми источниками жира, такие как авокадо, орехи и растительные масла – чаще всего это обеспечивает достаточное количество калорий для удовлетворения потребностей роста ребенка. Постарайтесь спланировать здоровые, калорийно-плотные блюда и закуски для своего ребенка, чтобы он получил достаточно еды в течение дня.

  «Независимо от того, что вы делаете, не кормите своего ребенка «нездоровой пищей», чтобы способствовать увеличению веса, - предупреждает Дэниелс, - привычки к употреблению определенных продуктов закладываются в раннем возрасте, и их может быть очень трудно искоренить после их установления».

  Всегда садитесь за обеденный стол всей семьей и наслаждайтесь едой и временем вместе. Привлекайте своего ребенка к планированию еды, покупкам (заручитесь его помощью, выбирая фрукты на рынке и, например, хлеб в пекарне) и приготовлению пищи, чтобы поощрить его интерес к еде. Кроме того, не позволяйте ребенку пропускать приемы пищи – ему нужно часто есть, если вы хотите, чтобы он набирал вес.

Вот список здоровых высококалорийных продуктов, которые вы могли бы предложить своему ребенку:

• молочные продукты: цельное молоко, сыр, творог, йогурт, мороженое, сливочные супы, пудинг;
• белок: яйца, арахисовое масло, бобовые супы, орехи;
• углеводы: хлеб, макароны, блины, картофельное пюре, хлопья.

  Если ваш ребенок является придирчивым едоком и отказывается пробовать новые продукты, его врач может порекомендовать напиток с высоким содержанием калорий. Эти добавки на вкус похожи на молочные коктейли, но обеспечивают дополнительные витамины и минералы, которые ваш ребенок пропускает.

  Не начинайте подвергать ребенка регулярным взвешиваниям дома, потому что они могут вызвать у него беспокойство и пошатнуть чувство собственного достоинства. Тем не менее, врач может назначить вам прием раз в месяц, чтобы следить за прогрессом ребенка. Относитесь к этим посещениям, как к любой другой поездке к врачу, и не придавайте большого значения взвешиванию. Следите за развитием здоровых привычек у ребенка, а не за его весом.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

ПОЧЕМУ ДЕТИ ТОЛСТЕЮТ

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МЕДЛЕННО УБИВАЮТ НАС

Вторник, 31 Октябрь 2017 00:00

Дошкольник с избыточным весом

Избыточный вес может вызвать у вашего ребенка такие проблемы со здоровьем, как сердечные заболевания и диабет. Не волнуйтесь, если ваш ребенок немного коренастый, но поговорите со своим врачом о своих проблемах. Доктор поможет вам определить, является ли вес вашего ребенка избыточным, а также научит, как правильно от него избавиться.

Как врач определит, имеет ли ребенок избыточный вес?

  Врач вашего ребенка измерит его рост и вес и внесет эти данные в диаграмму роста. Сегодня все врачи используют новую серию диаграмм роста от Центра по контролю и профилактике заболеваниями, которые учитывают индекс массы тела ребенка или ИМТ, указывая, пропорциональны ли его рост и вес. Индекс массы тела является лучшим показателем того, имеет ли ребенок избыточный вес, чем обычное измерение веса. В дополнение к росту и весу вашего ребенка, врач также будет учитывать, сколько весят родители, какой был вес при рождении ребенка, и его общее состояние здоровья.

Что делать?

  Врачи обычно не рекомендуют ограничительные диеты или программы по снижению веса для детей, поскольку они необходимы только в крайних случаях. На самом деле, ограничительная диета может нанести вред здоровью ребенка и помешать его росту и развитию. Вместо этого врач будет рекомендовать вам улучшить его привычки в еде и увеличить уровень активности.

  Попросите врача дать вам рекомендации о том, как помочь ребенку развить здоровые пищевые привычки. Он может предложить вам следовать методу пищевой пирамиды, то есть предлагать ребенку три порции овощей и две порции фруктов каждый день, помимо одной порции цельного зерна, молока и мяса. Конечно, вы захотите ограничить сладости и другие высококалорийные продукты с низким содержанием питательных веществ. Врач также может посоветовать вам обратиться к диетологу, чтобы составить сбалансированный план питания для вашего ребенка.

Помогите своему ребенку избавиться от этих вредных привычек, которые могут привести к увеличению веса:

• Неконтролируемые закуски. Ограничьте или исключите из рациона такую еду, как чипсы и картошка-фри, и замените их на здоровые варианты, такие как свежие фрукты, овощи и обезжиренные пудинги, йогурты и сыры.

• Еда во время просмотра телевизора. Ребенок, который отвлекается по время приема пищи, не может понять, что он наелся. Помогите ребенку научиться слушать сигналы своего тела, чтобы понять, когда надо прекратить есть.
• Потребление чрезмерного количества лимонадов или сока. Приберегите газированные и другие сладкие напитки для особых случаев, например, день рождение или новый год.

• Фаст-фуд и торговые автоматы. Большинство продуктов из торговых автоматов и ресторанов быстрого питания не являются полезными и питательными. Если ваш ребенок проголодался и хочет после школы зайти в закусочную, предложите ему что-нибудь полезное.

• Слишком много времени перед телевизором или компьютером. Дети могут сидеть перед экраном в течение нескольких часов. Кроме того, телевизионная реклама стимулирует потребление высококалорийных, не содержащих питательных веществ «нежелательных» продуктов. Чтобы стимулировать физическую активность, уберите телевизор и компьютер из детской комнаты.

Как побудить ребенка стать более активным?

  Упражнение является ключевым компонентом поддержания здорового веса, но многие дети не получают достаточной физической нагрузки на протяжении дня. Эксперты рекомендуют уделять минимум 60 минут активности в день для детей, а в идеале – вместе с родителями. Вместо того чтобы устроиться на диване после обеда, соберите свою семью прогуляться в парке или покататься на велосипеде. Ищите способы быть более активными в течение дня, например, ходите пешком, вместо того, чтобы ездить за рулем машины или поднимайтесь с ребенком по лестнице вместо лифта. Обеспечьте ребенку частое времяпрепровождение на открытом воздухе - для большинства детей это все, что требуется, чтобы заставить их играть более активно.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

ОВОЩИ В РАЦИОНЕ МЛАДЕНЦА: ГОТОВИМ ПЮРЕ

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МАЛЫШ ДОЛЖЕН ПОПРОБОВАТЬ ДО 1 ГОДА

 

Твердые продукты и блюда по-прежнему являются новым опытом для вашего малыша. Ему может понадобиться время, чтобы привыкнуть к различным текстурам, цветам и вкусам новой пищи.

 

В то время как маленькие дети жаждут последовательности и знакомства со многими вещами - от игрового процесса до привычек сна - они, как известно, непредсказуемы, когда дело доходит до еды - даже хорошо знакомой еды.

  «Обычно для малышей характерно варьировать свои привычки в еде изо дня в день, а также часто не пробовать новые продукты, пока вы не будете подавать их много раз. Это может быть частично связано с изменением требований к питанию вашего ребенка. Он не растет так быстро, как в первый год своей жизни, поэтому меньше интересуется едой и сокращает количество ее потребления», - говорит семейный психолог Анастасия Бирюкова.

  Малыш также становится более независимым и учится самостоятельно делать выбор - важный навык, который ему нужно будет развивать на протяжении многих лет, особенно когда дело доходит до еды.

Советы по введению новых продуктов

  У вашего ребенка есть врожденное чувство меры – сколько пищи необходимо организму для роста и здоровья. Лучшее, что вы можете сделать - предоставить разнообразие здоровых и питательных продуктов в позитивной, расслабленной обстановке, чтобы обед был приятным занятием для всех. Вот некоторые конкретные советы о том, как обращаться с придирчивым едоком:

      • Структурируйте еду ребенка таким образом, чтобы у него было три регулярных приема пищи в день и две здоровые закуски между приемами пищи. Доктора говорят, что чаще всего придирчивыми едоками являются дети, которые едят небольшое количество пищи в течение дня.
      • Подавайте различные хорошие продукты своему малышу во время каждого приема пищи. Когда вы предлагаете новый продукт, просто поместите его на детскую тарелку, не делая из этого большого события. Убедитесь, что выбранная вами еда соответствует возрасту вашего ребенка.
      • Представляйте новые продукты по одному и в небольших количествах. Например, вместо обычной порции блюда из незнакомого продукта, предложите малышу стандартное пюре из картофеля и кабачка вместе с чем-то новым. Всегда включайте, по крайней мере, один знакомый и любимый продукт ребенка в каждый прием пищи.
      • Попробуйте запланировать новую еду, когда вы знаете, что ваш ребенок голоден, например, перекусить кусочками манго на полдник.
      • Поймите, что некоторые дети более чувствительны относительно вкусов, чем другие. Некоторым малышам может просто не понравится текстура, цвет или запах определенных продуктов. Вот почему ребенок может утверждать, что не любит пищу, которую никогда не пробовал. Аналогичным образом, некоторые дети могут отказаться от пищи, потому что она напоминает им о времени, когда они болели или у малышей есть другая отрицательная связь с конкретным продуктом.
      • Ищите способы повысить питательную ценность блюд, которые любит ваш малыш. Добавьте немного зародышей пшеницы или кусочки мяса цыпленка к макаронам или к овощному пюре из моркови и шпината.
      • Сопротивляйтесь желанию предлагать сладкие продукты, чтобы заставить вашего малыша есть больше. Вы хотите развить чувство кулинарного удовольствия, а не кариес у малыша!
      • Минимизируйте отвлекающие факторы за столом. Если брат отвлекает малыша или рядом с ним стоит включенный телевизор, ребенок может потерять интерес к подаваемой еде. Постарайтесь сделать процесс приема пищи расслабленным и спокойным.

  Нельзя ожидать, что малыш примет широкий спектр продуктов. В конечном счете, пример, который вы устанавливаете, наслаждаясь всеми видами здоровой пищи - дома и в дороге - является одним из лучших способов помочь вашему ребенку научиться хорошо питаться. Но на данный момент решение вашего малыша есть только несколько определенных продуктов - это его выбор, и очень важно позволить ему научиться принимать собственные решения касательно еды с самого начала. «Ребенок должен контролировать то, что он ест, - говорит диетолог Нэнси Хадсон, - принуждение малыша есть пищу, которую он не любит, или количество, которое он физически не может съесть, может вызвать у него проблемы: дети, которым не разрешено самим принимать решения касательно пищи, подвергаются большему риску развить ожирение позже в жизни».

  Если ваш малыш любит только сыр и крекеры, не беспокойтесь. Начните вести учет того, что он ест, и вы обнаружите, что ребенок потребляет все основные группы продуктов и получает необходимые питательные вещества в течение недели. Исследования Американской диетической ассоциации показывают, что дети, чьи родители считают их придирчивыми едоками, обычно потребляют достаточно широкий ассортимент продуктов для удовлетворения своих потребностей в питании.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ПИТАНИЕ МАЛЫШЕЙ: КОГДА ВВОДИТЬ НОВЫЕ ПРОДУКТЫ

Понедельник, 30 Октябрь 2017 00:00

Как избежать споров с ребенком над едой?

Для многих семей совместные обеды означают борьбу с едой и слезами ребенка. Но кто желает такого неизменного сценария день за днем? Чтобы избежать споров за ужином, читайте нашу статью с советами экспертов в области детского питания.

  Чтобы избежать споров за столом во время семейного обеда или ужина, постарайтесь не говорить о еде за столом. Просто подавайте еду без комментариев. Конечно, если ваш ребенок является придирчивым едоком, сдерживание комментариев может потребовать от вас большой выдержки характера. Не кричите и не запугивайте ребенка! «При установлении ограничений для своего ребенка важно быть твердой, но не менее важно быть и разумной, - говорит семейный и детский психолог Анастасия Бирюкова, - вы – мама, и вы несете ответственность за установление лимитов, но это не дает вам права запугивать малыша».

  Обязательно предоставьте своему малышу здоровые варианты пищи, но не заставляйте его есть. Вы выбираете меню и еду, а ваш ребенок решает, что есть и сколько. Как бы это ни было сложно для вас, но очень важно дать малышу некоторый контроль. Вы можете быть удивлены, узнав, насколько хорошо дети могут самостоятельно регулировать свое питание, когда дело доходит до еды. Позвольте ребенку самостоятельно наполнить свою тарелку едой - без подсказок или давления с вашей стороны – он возьмет столько, сколько реально сможет съесть. Что если ребенок пропустит лосось и брокколи, а возьмет себе только хлеб? Сделайте глубокий вдох и сопротивляйтесь желанию добавить в тарелку малыша картошку с мясом. Позвольте ребенку насладиться семейным ужином по-своему.

  Позволение ребенку стать боссом за ужином (без присмотра за ним и давления) снимает фактор борьбы. Когда во время еды преобладают родительские уговоры, принуждение или подкуп, это создает напряженную обстановку - и дети часто не справляются с давлением. Когда время приема пищи проходит в приятной атмосфере без стресса, дети начинают расслабляться и более охотно пробуют что-то новое.

«Что делать, если ребенок отказывается есть то, что я готовлю?»

  Ваша мама, возможно, вознаграждала вас мороженым на десерт, если вы доедали всю порцию за ужином. Но такая модель демонстрирует ребенку только то, что овощи были наказанием, а десерт - наградой. Вместо этого попробуйте такой подход: подавайте хотя бы один продукт или блюдо, которое любит ваш ребенок, не обсуждайте привычки в еде и уберите со стола, когда закончите прием пищи, даже если ваш ребенок не доел всю еду. Если ребенок хочет десерт – дайте его без фанфар, но подумайте о том, чтобы заменить фруктами сладкое удовольствие.

Если ребенок не хочет есть – не заставляйте его!

  «Любой вид принуждения является нежелательным поведением родителей, - говорит Эллин Саттер - диетолог и семейный терапевт, - дети испытывают чувство подавленности и даже если едят пищу, то всегда воспользуются шансом, чтобы избежать ее». Принуждение может начинаться с первой ложки рисовых хлопьев. Если дети не хотят, родители иногда пытаются любыми способами накормить малыша.

  Вам не нужно готовить индивидуально для каждого члена своей семьи. Легко попасть в ловушку приготовления разных блюд для каждого, но это не улучшает привычек питания - это истощает ваше время и энергию. Вместо этого предлагайте ограниченный выбор, связанный с тем, что ест большая часть семьи. Принимая определенные запросы от ребенка, вы даете ему некоторую власть контролировать свое питание. Будьте внимательны, планируя меню – всегда должно быть минимум одно блюдо, которое малыш знает и любит.

  Также вам не следует давать ребенку закуски незадолго до обеда – после крекера и сока в животе совсем не останется места для супа.

Модель ваших ожиданий

  Очень важно, чтобы вы моделировали поведение, которое ожидаете от своего ребенка. «Дети учатся, имитируя и повторяя то, что они видят, особенно у себя дома», - говорит психолог Анастасия Бирюкова. Если ваш 5-летний сын видит, что вы отбрасываете капусту со своей тарелки, он будет думать, что это нормально и будет поступать аналогичным образом. Если вы постоянно прихлебываете газировку и потребляете нездоровую пищу, ваш ребенок будет расти, думая, что такой вид питания является нормальным. Помните, что дети уделяют больше внимания тому, что вы делаете, чем тому, что вы говорите.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: КАК РАСПОЗНАТЬ ПРИЗНАКИ РАССТРОЙСТВА ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ

Пытаетесь накормить очень привередливого ребенка? У нас есть несколько новых стратегий для кормления вашего малыша.

 

1. Подготовьте презентацию блюда

Вам может показаться это нелогичным, но дети думают, что брюссельская капуста окажется намного вкуснее, если станет колесом к машинке, а не будет просто спрятана под слоем риса. Поэтому думайте о презентации так же, как вы думаете и о самом питании. Помощником вам станет яркая посуда и веселая еда с глазками и улыбками, зайцы из картошки и мышки из яйца. Можно при этом рассказывать интересные истории "про друзей ложку и кашку", читать стихи и т.д.

«Все люди едят «глазами», - говорят Лиз Вайс и Дженис Биссекс, диетологи и авторы книг по детскому питанию, - если еда выглядит хорошо, рот ребенка открывается непроизвольно, прежде чем мозг вызовет сопротивление. Для детей, которые являются не только переборчивыми в еде, но и чувствительными к тому, как выглядит пища - это правило удваивается».

2. Пересмотрите размер порции

У каждой мамы возникает соблазн наполнить тарелку ребенка на плите, а затем поставить ее на стол – так вы можете убедиться, что ребенок получает правильную порцию. Но, по словам диетолога Эммы Уэверман, позволяя ребенку обслуживать себя самостоятельно, вы сможете способствовать уменьшению его придирчивости. Позвольте ребенку самостоятельно наполнить свою тарелку едой - без подсказок или давления с вашей стороны – он возьмет столько, сколько реально сможет съесть. Что если ребенок пропустит лосось и брокколи, а возьмет себе только хлеб? Сделайте глубокий вдох и сопротивляйтесь желанию добавить в тарелку малыша картошку с мясом. Позвольте ребенку насладиться семейным ужином по-своему.

Позволение ребенку стать боссом за ужином (без присмотра за ним и давления) снимает фактор борьбы. Когда во время еды преобладают родительские уговоры, принуждение или подкуп, это создает напряженную обстановку - и дети часто не справляются с давлением. Когда время приема пищи проходит в приятной атмосфере без стресса, дети начинают расслабляться и более охотно пробуют что-то новое.

Если вы не видите улучшения, обсудите это с вашим ребенком (но не за обеденным столом). Вы можете сказать, что заметили, что он ест только рис и хлеб за ужином, и объяснить ребенку, что такое сбалансированное питание.

3. Попробуйте использовать пищевую цепь

Чтобы расширить рацион ребенка, можно использовать метод пищевой цепи таким образом: придирчивые едоки более охотно знакомятся с продуктами, которые очень похожи на те, к которым они уже привыкли. Постепенно малыши учатся расширять свое меню. Например, если вашему ребенку нравится определенная марка картофеля фри, предложите ему подобный бренд. После того, как он начнет есть различные виды картофеля фри, перейдем к пище, которая по вкусу и текстуре похожа на любимый картофель. Как только ребенок освоит и эти блюда, перейдите на запеченный картофель. Определенная цепочка продуктов питания настроена на предпочтения вашего ребенка, темп которому задает ваш ребенок. Такая тактика поможет ребенку чувствовать себя комфортно при знакомстве с новыми продуктами.

4. Пусть ребенок проголодается

Некоторые дети весь день «сидят» на печенье, крекерах и других закусках, запивая их бесконечными коробками сока. Когда дело доходит до здорового питания, детский желудок уже заполнен неправильными вещами, а потому ребенок не испытывает чувства голода. Не нужно исключать закуски и напитки полностью. Родители должны смотреть на закуски как на возможность обеспечить питательную альтернативу основной еде. Предложите ребенку несколько здоровых вариантов в определенное время суток. И ограничьте потребление сока до 1 стакана в день.

5. Не вините себя

Когда вы видите, как ребенок вашего друга с удовольствием поглощает шпинат и рис за ужином, а ваш малыш в это время медленно пережевывает кусочек белого хлеба, легко обвинить в этом себя. Но помните, что пища - это такая же индивидуальная черта характера малыша, как и любая другая.

«Переборчивый в еде ребенок - не вина родителей! Как только вы избавитесь от чувства вины, вы сможете мягко помочь своему ребенку знакомиться с новыми вкусами, не влияя на этот процесс своим стрессом», - говорит семейный психолог Анастасия Бирюкова.

6. Всегда начинайте день с питательного завтрака

Постарайтесь уделять больше времени первому блюду дня. Варианты бесконечны, и они не обязательно требуют много времени. Подумайте о свежих фруктах, йогурте, граноле, яйцах и коктейлях. «Дети, которые привыкли иметь на завтрак питательные блюда, как правило, более охотно потребляют пищу на протяжении остальной части дня», - говорит диетолог Элизабет Пантли. Кроме того, дети, которые завтракают, имеют лучшее состояние здоровья, чем те, кто этого не делает.

7. Не работает? Подумайте о профессиональной помощи

Некоторые дети являются придирчивыми едоками из-за наличия у них определенной медицинской проблемы. Педиатр может направить вас к специалисту по питанию или диетологу, который даст оценку питанию вашего малыша, а также найдет корень проблемы, а затем разработает индивидуальный план по ее решению. Например, у некоторых детей есть сенсорные проблемы, которые делают их устойчивыми к определенным текстурам, а терапия поможет малышам лучше адаптироваться.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: КАК НАУЧИТЬ РЕБЕНКА ЕСТЬ ОВОЩИ?

Четверг, 26 Октябрь 2017 00:00

Непереносимость лактозы у детей

Что такое непереносимость лактозы?

  Непереносимость лактозы означает, что организм не может производить достаточное количество лактазы - фермент, необходимый для переваривания лактозы, первичного сахара в коровьем молоке и других молочных продуктах. В результате непереваренная лактоза остается в кишечнике и вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом. Эти проблемы, как правило, вызывают дискомфорт, но не являются опасными для здоровья.

  Организм младенцев, рожденных преждевременно, иногда не может производить достаточное количество лактазы какое-то время. Уровень лактазы у малыша обычно увеличивается в конце последнего триместра беременности. Истинная непереносимость лактозы обычно проявляется в старшей школе или подростковом возрасте. Хотя симптомы могут появляться ранее, маловероятно, что маленький ребенок не переносит лактозу.

Что вызывает непереносимость лактозы?

  На сегодняшний день экспертам неизвестно, почему некоторые люди страдают непереносимостью лактозы, но генетика в этом вопросе играет определенную роль, например, около 90 % азиатских американцев и 75 % афроамериканцев, евреев и коренных американцев страдают непереносимостью лактозы. Приблизительно 15 % людей северного европейского происхождения также имеют такое состояние.

  Ребенок очень редко рождается с непереносимостью лактозы, так как в этом случае оба родителя должны передать ген для этого типа непереносимости лактозы ребенку. С рождения такой ребенок имеет тяжелую диарею и не может переносить лактозу в грудном молоке матери или в молочной смеси из коровьего молока. Ему нужна специальная смесь без лактозы для новорожденных.

  Некоторые лекарства могут существенно снизить уровень лактазы в организме, что приводит к временной непереносимости лактозы.

Симптомы непереносимости лактозы

  Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, у него могут возникнуть диарея, спазмы в животе, вздутие живота или газы примерно через 30 – 60 минут после употребления грудного молока или таких молочных продуктов, как сыр или йогурт.

Непереносимость лактозы – это то же самое, что и аллергия на молоко?

  «Аллергия - это иммунный ответ организма, в то время как непереносимость лактозы - это пищеварительное заболевание. Однако симптомы этих состояний могут быть похожи. Боли в животе или диарея после употребления молочных продуктов могут быть вызваны, например, аллергией на молоко или непереносимостью лактозы», - отвечает педиатр Анри Браун.

  Если у ребенка после потребления молочных продуктов развивается сухая, зудящая сыпь на лице, отечность лица или губ, слезящиеся глаза или насморк, - у него может быть аллергия на один из белков, содержащемся в коровьем молоке.
Что вы можете сделать, чтобы помочь своему ребенку, если он не переносит лактозу:

Внимательно читайте ингредиенты, если хотите избежать молочных продуктов и всех других продуктов, содержащих лактозу. Помните, что многие продукты содержат молочку: блинчики, печенье, сухие завтраки, супы быстрого приготовления, маргарин, салатные заправки, хлеб и т.д. Проверяйте этикетки на наличие таких ингредиентов, как сыворотка, творог, сухое молоко, обезжиренное сухое молоко.

• Наблюдайте за реакцией ребенка. Некоторые люди, которые не переносят лактозу, могут переваривать небольшое ее количество, в то время как другие являются очень чувствительными даже к минимальному количеству лактозы. Если ваш ребенок очень чувствителен к лактозе, вам необходимо избегать всех ее источников. Или ребенку может быть легче переносить молочные продукты, если он ест их вместе с другими продуктами.

• Убедитесь, что все потребности вашего ребенка в питательных веществах соблюдены. Если вы обнаружите, что вам нужно избавиться от молочных продуктов в диете вашего ребенка, вам необходимо быть уверенной, что малыш потребляет другие источники кальция, которые помогают его костям и зубам крепнуть. Такие источники кальция включают листовую зелень, обогащенные соки и соевое молоко, тофу, брокколи, консервированный лосось, апельсины и цельнозерновой хлеб. Также в обязательном порядке ребенок с непереносимостью лактозы должен получать достаточное количество витамина А и D, рибофлавина и фосфора. Молочные продукты без лактозы теперь доступны во многих продуктовых магазинах, и содержат все необходимые питательные вещества. Вы также можете обратиться к диетологу, чтобы получить консультацию и помощь в планировании полноценного питания для своего малыша.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 12 СИМПТОМОВ У ДЕТЕЙ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ИГНОРИРОВАТЬ

 

Если после рождения малыша вы страдаете запорами, знайте – вы не одиноки. Послеродовый запор является распространенной жалобой среди новых матерей - и может продолжаться в течение многих недель после родов.

  Множество факторов способствуют этому неудобному состоянию, но запор часто усугубляется бессонными ночами, отсутствием физических упражнений и менее здоровыми закусками и едой. Если сейчас вы не можете вернуть свой режим сна в норму и начать заниматься спортом, вы в силах пересмотреть свое питание, чтобы помочь организму снова хорошо работать.

Выбирайте богатые клетчаткой продукты

  Не беспокойтесь - вам не нужно выживать на диете из одних отрубей. Но вы можете облегчить запор и избежать болезненных движений кишечника, привнеся некоторые изменения в свой ежедневный рацион питания.

  Употребление большого количества клетчатки - самый простой и надежный способ избежать щекотливой проблемы. Стремитесь потреблять от 15 до 20 граммов клетчатки каждый день, употребляя много фруктов и овощей, такие бобовые, как черные бобы и чечевица, цельнозерновой хлеб и злаки.

  Увеличить потребление клетчатки может быть проще, чем вы думаете. Начните с чашки цельнозерновых злаков с кусочками фруктов (или ягод) утром – так вы обеспечите свой организм необходимым количеством клетчатки на целый день! Для легкого перекуса в течение дня возьмите горсть изюма, сушеной клюквы или яблок, или добавьте ложку богатого клетчаткой льняного масла во фруктовый и йогуртовый коктейль (бактерии ацидофила, найденные в молочном йогурте, также отлично подходят для поддержания движения пищеварительной системы).

  Примечание. Большинство молочных продуктов содержат мало клетчатки, поэтому может быть разумным сократить потребление этих продуктов, если у вас возникают серьезные проблемы с запорами. То же самое касается большинства ресторанов быстрого питания.

Список продуктов, богатых клетчаткой:

• Бобы (приготовленные) - 1 стакан - 19,1 г клетчатки
• Черная фасоль (приготовленная) – 1 стакан - 15 г клетчатки
• Расколотый горох (приготовленный) - 1 стакан - 16,3 г клетчатки
• Чечевица (приготовленная) - 1 стакан - 15,6 г клетчатки
• Пинто-бобы (приготовленные) – 1 стакан - 15,4 г клетчатки
• Нут (приготовленный) – 1 стакан – 13,5 г клетчатки
• Малина (замороженная) - 1 стакан - 11 г волокна
• Замороженная смесь овощей (приготовленные) - 1 стакан - 8 г клетчатки
• Тушеный чернослив – 1 стакан - 7,7 г клетчатки
• Ежевика (свежая) - 1 стакан - 7,6 г клетчатки
• Замороженный шпинат (приготовленный) - 1 стакан - 7 г клетчатки
• Овсяные отруби (приготовленные) - 1 стакан - 5,7 г клетчатки
• Груша среднего размера - 1 штука - 5,1 г клетчатки
• Брокколи (приготовленная) - 1 стакан - 5,1 г клетчатки
• Изюм - 1 стакан - 5 г клетчатки
• Клубника (замороженная) - 1 стакан - 4,8 г клетчатки
• Морковь (приготовленная) - 1 стакан - 4,7 г клетчатки
• Запеченный картофель (с кожурой) - 1 штука - 4,4 г клетчатки
• Овсянка (приготовленная) - 1 стакан - 4 г клетчатки
• Среднее яблоко - 1 штука - 3,3 г клетчатки
• Банан - 1 штука - 3,1 г клетчатки
• Сушеный чернослив - 5 штук - 3 г клетчатки
• Сушеные яблоки - 5 колец - 2,8 г клетчатки
• Сушеные абрикосы - 10 штук - 2,6 г клетчатки
• Цельнозерновой хлеб - 1 кусочек - 1,7 г клетчатки

Пейте много жидкости

  Обезвоживание может сделать запор хуже или даже вызвать его. Поэтому очень важно пить много жидкости. Грудное вскармливание также может привести организм женщины к обезвоживанию, особенно в первые несколько дней после родов, поэтому вам нужно пить достаточно воды для поддержания выработки грудного молока и для профилактики запоров (от 8 до 10 стаканов воды в день).

  Некоторые фруктовые соки могут быть хорошим источником клетчатки. Сливовый сок славится своим высоким содержанием клетчатки (если вы пьете сливовый сок, начинайте с небольшого количества, например, полчашки - это может оказать серьезное влияние на вашу пищеварительную систему). Свежевыжатые соки также богаты клетчаткой, поэтому, если у вас есть соковыжималка и достаточно времени, чтобы выжать свой сок – сделайте это. Сок, купленный в магазине, обычно не содержит достаточного количества целлюлозы, чтобы быть хорошим источником клетчатки.

  Имейте в виду, что напитки, содержащие кофеин или алкоголь не помогают вам бороться с запорами и обезвоживанием. Ограничьте себя одной или двумя чашками кофе или чая. Если вы кормите своего ребенка грудью, вы должны избегать потребления алкоголя.

Когда звонить врачу

  Если ваш запор все еще продолжается, а диета с высоким содержанием клетчатки не устраняет проблему, обратитесь к своему лечащему врачу, чтобы он назначил средство для смягчения стула. Если вы родили с помощью кесарева сечения, обязательно поговорите с врачом, прежде чем принимать какие-либо слабительные средства или резко увеличивать потребление клетчатки. Может потребоваться время для того, чтобы ваш пищеварительный тракт полностью восстановился после операции. Помните, что многие богатые клетчаткой продукты, такие как брокколи, бобы и капуста, вызывают газообразование и вздутие живота, что может сделать ваше выздоровление более длительным, а самочувствие – некомфортным.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 6 НЕОБХОДИМЫХ ВЕЩЕСТВ В РАЦИОНЕ БЕРЕМЕННОЙ ЖЕНЩИНЫ

Хотите вернуться в форму после беременности? Для долгосрочного успеха и хорошего самочувствия - помните об этих советах.

Не начинайте диету слишком рано

Вашему организму нужно время, чтобы оправиться от родов. Дайте себе время до вашего шестинедельного врачебного осмотра, прежде чем начать соблюдать какие-либо диеты. Если вы кормите грудью, эксперты рекомендуют вам подождать, пока вашему ребенку не исполнится 2 месяца, прежде чем вы попытаетесь сбросить вес.

Начало диеты на слишком ранней стадии после рождения ребенка может задержать ваше выздоровление и ухудшить самочувствие, увеличив усталость, а вам нужна вся энергия, чтобы приспособиться к жизни с вашей новорожденной крохой. Кроме того, если вы кормите грудью, диета может повлиять на выработку молока. Если вы терпеливы и даете вашему телу возможность выполнять свою работу, вы можете быть удивлены, сколько веса потеряете естественным образом, особенно при грудном вскармливании.

Будьте реалистичны в отношении потери веса

Имейте в виду, что вы не сможете вернуться к своему весу или форме, которые были до беременности. Для многих женщин беременность вызывает постоянные изменения, такие как более мягкий живот, более широкие бедра и талия. Имея это в виду, вы можете немного изменить свои цели и ожидания.

Физические упражнения

К сожалению, не существует волшебной таблетки, которая поможет сбросить вес - здоровая диета в сочетании с регулярными упражнениями - лучший способ избавиться от лишних килограммов. Важно заниматься спортом, пытаясь похудеть, так, чтобы вы теряли жир, а не мышцы. Когда вы будете готовы начать худеть, начинайте с меньшей порции привычной вам пищи и будьте более активными - даже если вы просто ходите по улице быстрым шагом с ребенком в коляске.

Худейте медленно

Не следует придерживаться строгой, ограничительной диеты. Женщинам требуется минимум 1 200 калорий в день, чтобы оставаться здоровыми, а большинству женщин требуется больше - от 1 500 до 2 200 калорий в день, чтобы сохранить свою энергию и предотвратить перепады настроения. Если вы кормите грудью, вам нужно потреблять минимум 1 800 калорий в день (большинству кормящих мам нужно от 2 000 до 2700 калорий). Слишком быстрая потеря веса может высвобождать в кровь и в ваше молоко токсины, которые хранятся в жировых отложениях.

Ешьте и не торопитесь

С новорожденным ребенком маме может быть трудно найти время, чтобы поесть. Но пропуская прием пищи, вы теряете энергию - и это не поможет вам сбросить вес. Старайтесь завтракать каждый день - первое блюдо дня является самым важным – завтрак, богатый белком, жирами, углеводами и клетчаткой заставит вас чувствовать себя лучше в течение всего дня. Ешьте 6 раз в день небольшими порциями, а не три раза большими порциями.

Будьте осторожны в отношении продуктов и напитков

Исследования показывают, что потребление нежирного молока и других молочных продуктов, продуктов из цельного зерна, таких как хлеб и макароны из цельнозерновой пшеницы, могут помочь вам сбросить вес. Другие хорошие варианты включают в себя обезжиренные продукты с высоким содержанием клетчатки, например, яблоки, апельсины и ягоды, а также сырые овощи. Соедините фрукты с небольшим количеством белка, таким как творог - и вы получите устойчивый энергетический заряд, чтобы активно провести целый день.

Избегайте продуктов с рафинированным сахаром или обработанной белой мукой - это помогает стабилизировать уровень сахара в крови и держать чувство голода под контролем.

Сделайте выбор в пользу ненасыщенных жиров (оливковое масло, рапсовое, арахисовое) вместо насыщенных (жиры животного происхождения, цельное молоко, пальмовое масло) и транс-жиров (маргарин).

Обращайте свое внимание на то, что пьете - все, что содержит рафинированный сахар (пакетированный сок, латте, лимонад) может привести к изменению уровня сахара в крови и способствовать возникновению чувства голода и головным болям. «Вода - лучший источник гидратации, - говорит доктор Джессика Корвин, - старайтесь брать с собой бутылку с водой, куда бы вы ни отправились. Прозрачная или бледно-желтая моча - признак правильной гидратации».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ВОЗВРАЩАЕМ СВОЙ ВЕС ПОСЛЕ БЕРЕМЕННОСТИ

Если ваша беременность началась при наличии слишком большого веса в соответствии с вашим ростом, вы не одиноки. Более половины беременных женщин имеют избыточный вес или степень ожирения.

Вы имеете избыточный вес, если ваш индекс массы тела до беременности составляет от 25 до 29,9 (ваш индекс массы тела отражает соотношение между вашим ростом и весом и представляет собой оценку жира в организме). Вы страдаете ожирением, если ваш ИМТ составляет 30 или больше.

Сколько дополнительного веса можно получить во время беременности, если вы имеете избыточный вес или ожирение?

Это зависит от вашего ИМТ:

• если ваш ИМТ составляет от 25 до 29,9, рекомендуется набрать от 6 до 11 кг к концу беременности;
• если ваш ИМТ составляет 30 или выше, вам рекомендуется получить лишь 5 – 9 кг во время беременности.

Исследование, опубликованное в 2010 году в журнале «Акушерство и гинекология», показало, что беременные женщины, которые получили больше рекомендуемого веса на протяжении беременности, на 50 % чаще развивают гестационный диабет, чем другие будущие мамы, чей вес оставался в пределах рекомендуемых пределов.

Могу ли я похудеть во время беременности?

«Беременность, безусловно, не время для диеты с целью потери веса. Ограничение приема пищи потенциально опасно для вас и вашего развивающегося ребенка», - говорит доктор – акушер Эшли Роман в Нью-Йорке. Но многие женщины с избыточным весом действительно теряют вес во время беременности без диеты. В первом триместре обычно теряется вес в результате утренней тошноты: тошнота может уменьшить аппетит, а рвота может привести к недостаточному количеству потребляемых калорий. Но даже в этом случае ваш ребенок получит все необходимые ему питательные вещества, так как женщины с избыточным весом имеют дополнительный запас калорий в хранящемся жире.

Советы экспертов для беременных женщин с избыточным весом:

• Всегда завтракайте. Первое блюдо дня является самым важным – завтрак, богатый белком, жирами, углеводами и клетчаткой заставит вас чувствовать себя лучше в течение всего дня.

• Ешьте 6 раз в день небольшими порциями, а не три раза большими порциями.

• Включите белок в каждый прием пищи. Избегайте продуктов с рафинированным сахаром или обработанной белой мукой. Это помогает стабилизировать уровень сахара в крови и держать чувство голода под контролем.

• Ешьте много овощей и фруктов. Если у вас всегда под рукой кусочек спелой дыни или миска с клубникой, вы обеспечите своего ребенка витаминами и минералами для роста, одновременно сохраняя свое здоровье. Соедините фрукты с небольшим количеством белка, таким как творог - и вы получите устойчивый энергетический заряд, чтобы активно провести целый день.

• Сосредоточьтесь на фолиевой кислоте: беременным женщинам рекомендуется ежедневно получать 600 мкг фолиевой кислоты, которая предотвращает дефекты нервной трубки у младенца. В некоторых исследованиях было обнаружено, что женщины с лишним весом имеют более низкий уровень фолиевой кислоты в крови, чем женщины с нормальным весом. Проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы узнать, нужно ли вам принимать более высокую дозу фолиевой кислоты во время беременности.

• Сделайте выбор в пользу ненасыщенных жиров (оливковое масло, рапсовое, арахисовое) вместо насыщенных (жиры животного происхождения, цельное молоко, пальмовое масло) и транс-жиров (маргарин).

• Используйте дневник беременности, чтобы следить за едой и потреблением питательных веществ. Дневник также полезен для отслеживания вашего настроения и чувства голода, благодаря чему вы можете определять и видоизменять свои пищевые тенденции.

• Регулярно делайте физические упражнения. Вы можете наслаждаться упражнениями с низким уровнем воздействия, такими как ходьба, плавание и аэробика. Никогда не начинайте тренировки, не обсудив этого с вашим врачом.

Эксперты рекомендуют беременным женщинам смириться с их тягой к еде, а не бороться с ней, например, заменив мороженое на обезжиренный замороженный йогурт. Жажда сладостей иногда является результатом падения уровня сахара в крови, поэтому старайтесь употреблять пищу часто (6 раз в день) небольшими порциями, чтобы обуздать постоянное желание побаловать себя десертами. «Частое употребление небольшого количества еды держит желудок заполненным, избавляя будущую маму от чувства голода и тошноты, а также поддерживает нормальный уровень сахара в крови», - говорит доктор – акушер Эшли Роман в Нью-Йорке.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ЧЕГО ОЖИДАТЬ ПОСЛЕ РОДОВ

 

Страница 1 из 10

О проекте

Скачать шаблоны Joomla бесплатно.
Создать личный сайт на Joomla!