Понедельник, 21 Август 2017 00:00

Диетические жиры в диете беременности – ч.2

Как сделать правильный выбор в пользу здоровых жиров во время беременности?

Мононенасыщенные жиры

Каждый из следующих предложенных продуктов содержит 5 граммов жира и 45 калорий:

• 2 столовые ложки (30 г) авокадо
• 1 чайная ложка сафлора, оливковое масло, рапс или арахисовое масло
• 6 орехов миндаля или кешью
• 10 орехов арахиса
• 1, 5 чайные ложки орехового масла (без жира): миндаль, арахис, кешью
• 2 бразильских ореха
• 5 орехов фундук
• 3 ореха макадамия
• 8 крупных маслин
• 10 больших зеленых оливок
• 16 фисташек

Полиненасыщенные жиры

Каждый из следующих предложенных продуктов содержит 5 граммов жира и 45 калорий:

• 1 чайная ложка низкокалорийного маргарина
• 1 чайная ложка домашнего майонеза
• 1 столовая ложка майонеза с пониженным содержанием жира
• 4 половинки грецкого ореха (омега-3)
• 1 столовая ложка льняного семени (омега-3)
• 1 чайная ложка льняного масла (омега-3)
• 1 чайная ложка подсолнечного, кукурузного или соевого масла (омега-6)
• 1 столовая ложка обычной салатной заправки
• 2 столовые ложки обезжиренной заправки для салата
• 1 столовая ложка тыквенных семечек (омега-3), семена кунжута или семена подсолнечника
• 1 столовая ложка кедровых орехов
• 2 чайных ложки тахини

  Помните, что многие продукты сегодня обогащены омега-3. Проверяйте этикетки на яйцах, молоке, соевых напитках, апельсиновом соке, йогурте, хлебе, крупах и маргарине.

Жиры, которых следует избегать во время беременности

Насыщенные жиры

Продукты, приведенные ниже, содержат более одной порции жира – это те продукты, которых следует избегать:

• Один ломтик бекона (обычный или индейки)
• 1 чайная ложка масла
• 2 столовые ложки измельченного кокоса
• 1 столовая ложка обычного сливочного сыра
• 1,5 столовые ложки обезжиренного сливочного сыра
• 1 столовая ложка жирных сливок
• 1 ломтик сала
• 2 столовые ложки обычной сметаны
• 3 столовые ложки обезжиренной сметаны
• 1 чайная ложка кокосового или пальмового масла

Транс - жиры (гидрогенизированные) жиры

• жареные продукты, такие как картофель фри или пончики
• маргарин, который имеет слово «гидрогенизированный» в списке ингредиентов
• арахисовое масло с гидрогенизированным маслом
• печенье, пирожные, крекеры, пироги, торты и конфеты, приготовленные из гидрогенизированных растительных масел

Легкие способы уменьшить вредные жиры в рационе питания во время беременности:

• Смените масло. Если вы готовили или выпекали на основе гидрогенизированных жиров, например маргарина, замените его на рапсовое или сафлоровое масло. Оливковое масло и масло из семян льна отлично подходят для салатных заправок.

• Замените часть мяса в своем рационе. Попробуйте поджарить орехи, а не бекон для вашего салата. Ешьте две или три порции рыбы (120 г) вместо мяса каждую неделю.

• Снимайте жир с поверхности супов и тушеных блюд перед подачей на стол.

• Сократите потребление сыра. Не заказывайте пиццу с двойным сыром и не набивайте свой холодильник различными торговыми марками. Обычно вы можете использовать меньше сыра, если выберете один вид с более сильным ароматом (например, острый чеддер вместо мягкого). Используйте пюре из авокадо, намазав его на тост вместо сыра.

• Когда вы едите в ресторане быстрого питания, избегайте жареной пищи и выбирайте менее начиненный бургер или куриный бутерброд. Также отдайте свое предпочтение фруктовому салату, а не картофелю фри.

• Замените насыщенные жиром закуски на более здоровые вариантами, такие как фрукты и овощи и цельные зерна.

• Замените 2,5% и 3,2 % молочные продукты на обезжиренные версии.

• Перед приготовлением удалите кожу с домашней птицы.

• Следите за жирами в меню ресторана. Вместо того, чтобы выбрать блюдо, в названии которого есть слово жареный, хрустящий, сливочный, кремовый или масляный, попросите еду, приготовленную на гриле, запеченную или приготовленную на пару рыбу, мясо и овощи.

  Помните, что в ваших силах сделать домашнюю еду полезной и сбалансированной для всех членов вашей семьи. Приложите немного усилий, и очень скоро вы заметите и почувствуете результаты.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ СТАТЬ МАМОЙ

Последнее изменение Понедельник, 21 Август 2017 13:29

О проекте

Скачать шаблоны Joomla бесплатно.
Создать личный сайт на Joomla!