середа, 27 липня, 2016

Поддержка здоровой беременности для мам - вегетарианцев

Поддержка здоровой беременности для мам - вегетарианцев

Вегетарианская диета способна удовлетворить особые потребности беременности, но с некоторым дополнительным уходом. Ваши блюда и закуски должны включать в себя достаточное количество железа, белка, витамина B12, ДГК и кальция для того, чтобы обеспечить вам здоровую беременность и помогать малышу развиваться правильно.
Независимо от того, почему ваша вилка бойкотирует мясо, вот несколько простых приемов, которые помогут вам сбалансировать ваше питание, пока вы едите за двоих.

Белок

     Естественно, богатое белком мясо - не ваш продукт. К счастью, есть много не мясных источников белка, таких как орехи, яйца, бобовые (фасоль и чечевица), тофу и хумус. Две порции в день этих богатых белком продуктов помогут вашему организму получить достаточное количество белка для наращивания мышечной массы, и выработать необходимые гормоны и ферменты. И не забывайте, что белок незаменимый элемент для вашего малыша, так как он нуждается в аминокислотах, содержащихся в белке, необходимых для роста.

Железо

     Вы чувствуете себя немного вялой? Железо помогает переместить кислород (основной источник топлива вашего тела) от легких к остальной части вашего тела. Без достаточного количества кислорода вы будете получать мало «топлива» и чувствовать себя вялой. Анемия - клинический термин низкого уровня железа, может заставить вас чувствовать себя усталой. Богатые железом продукты в вашем рационе помогут предотвратить анемию и поддержать необходимый уровень энергии. Абрикосы, шпинат и семена тыквы - менее известные источники железа. Яйца, орехи, семечки, бобовые, витаминизированные каши и зеленые листовые овощи (шпинат, китайская капуста) также содержат железо. Для того, чтобы повысить способность вашего организма усваивать железо - в то же время ешьте продукты с витамином С (малина, лайм, брокколи). Низкий уровень железа очень распространен у женщин детородного возраста, а также во время беременности. Во время беременности ваше требование железа стоит увеличить, чтобы удовлетворить потребности вашего ребенка, необходимые для развития, и идти в ногу с новым объемом крови, который может быть почти вдвое больше, чем раньше.

Витамин B12

     Беременность может быть выматывающей для женщины, но витамин B12 сможет помочь. Иногда его еще называют витамином энергии, В12 встречается только в продуктах животного происхождения. Витамин необходим для создания кровяных клеток у малыша и участвует в формировании нервной системы и функций мозга. Витамин B12 может быть необходим и для вегетарианцев во время беременности, и для мам, кормящих грудью.

Кальций

     Вы будете нуждаться в кальции, содержащимся в молоке, который должен построить 270 костей вашего будущего ребенка. Пищевые руководящие принципы предполагают, что беременные женщины должны потреблять 1000 мг кальция в день, но обычно многие женщины так много не потребляют. Если достаточного количества кальция нет в вашем рационе, чтобы удовлетворить потребности вашего ребенка, ваши кости будут «делиться» с малышом своим кальцием. Молочные продукты являются отличным источником кальция. Если молочка не является продуктом вашего рациона, следует искать альтернативные источники кальция, такие как орехи, семена, обогащенное кальцием соевое молока или добавки кальция. Позаботьтесь об этом - ваши кости будут вам благодарны.

ДГК

     Ваша вилка избегает и рыбу тоже? Докозагексаеновая кислота (ДГК) является одной из важнейших жирных кислот, и содержится в рыбе (в ограниченной степени тело может обойтись жирами, которые содержатся в семенах, таких как лен и чиа). ДГА получила много внимания благодаря своей удивительной способности улучшать здоровье мозга. Исследователи обнаружили, что мамы, которые потребляют рыбу больше, чем несколько раз в неделю, имеют пониженный риск развития послеродовой депрессии. Кроме того, дети, чьи мамы потребляют больше рыбы (около 300 мг ДГА в день, или от двух до четырех порций жирной рыбы в неделю), имеют более высокий коэффициент интеллекта, положительный образец сна и лучшую остроту зрения.

     Исследователи во всем мире находят сильную связь между диетой во время беременности и здоровьем матери и ребенка. Во время беременности выбирайте полезные продукты, улучшайте свое питание – это может успокоить жалобы беременности, снизить вероятность врожденных дефектов, улучшить вес при рождении и продолжительность беременности, улучшить развитие мозга младенца. Хватайте вилку и ешьте продукты, которые поддерживают здоровую беременность и заставляют вас чувствовать себя хорошо - если это означает вегетарианскую диету, просто уделяйте особое внимание поиску альтернативных источников железа, белка, кальция, ДГК и витамина B12.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: КАК ПОВЫСИТЬ УРОВЕНЬ ЖЕЛЕЗА В ОРГАНИЗМЕ



Прочитано 251 раз