четвер, 8 листопада, 2018

Полезные перекусы для беременных

Полезные перекусы для беременных

Повышенный аппетит во время беременности – это не миф, а реальность. Будущей маме нужно пополнить не только свой запас питательных веществ, но и снабдить всем необходимым растущий организм малыша. Как питаться во время беременности? Каким должен быть полезный перекус?

Советы по питанию во время беременности

Работа организма во многом зависит от того, как питается человек. А если дело касается беременных женщин, то от этого еще зависит и развитие малыша. Чтобы беременность протекала благополучно, а плод получал достаточное количество необходимых ему питательных веществ, будущим мамам нужно обратить свое внимание на то, как, когда и что они едят. Каких же правил питания нужно придерживаться?

- Питание беременной не должно быть обильным. Часто будущие мамы слышат фразу: «Теперь вам придется кушать за двоих», но это не значит, что при каждом приеме пище необходимо съедать две порции. Основной принцип - это дробное питание: кушать рекомендуется часто, но понемногу. Таким образом, женщина сможет контролировать свой вес, держать на допустимом уровне концентрацию сахара и холестерина в организме. С помощью такого принципа пищеварительная система беременной не будет перегружаться, а вот количество витаминов будет максимально усваиваться.

- Необходимо соблюдать режим питания. Рацион беременной должен быть правильно сбалансированным. Если белки (мясо, рыба, яйца) повышают обмен веществ и возбуждают нервную систему, то их рекомендуется употреблять в первой половине дня, а не на ночь. А вот в более вечернее время можно попробовать молочные и растительные блюда. Кроме того, если в первой половине беременности желательно кушать 4 раза в день, то во второй – 5-6 раз (соответственно небольшими порциями). Это поможет улучшить работу кишечника и избежать таких проблем, как вздутие живота, повышенное газообразование и дискомфорт в этой области.

- Готовить пищу нужно щадящими способами. К таким способам относятся варение, тушение, запекание и приготовление блюд на пару. Нужно употреблять продукты, которые максимально сохраняют свои полезные свойства и витамины. А для этого необходимо не заливать их большим количество воды, готовить с закрытой крышкой и солить в конце.

- Питание не должно приходиться на вечерние часы. Будущая мама должна помнить о том, что пищевые процессы в организме замедляются вечером. Поэтому обильный прием пищи повышает нагрузку на пищеварительную систему и может приводить к нарушению сна.

- Не кушайте в сухомятку. Беременным женщинам не рекомендуется употреблять сухую пищу (бутерброды, печенье). Дело в том, что полноценно покушать времени не всегда хватает, а «проглатывать» пищу на бегу совсем не полезно. На перекусы можно выделить 10-15 минут и спокойно перекусить, тщательно пережевывая пищу и запивая ее чаем или другим напитком.

- Продукты всегда должны быть свежими. Будущая мама должна серьезно относиться к своему здоровью и правильно формировать рацион питания. Кроме того, блюда должны быть свежеприготовлены, потому что при повторном разогревании разрушаются полезные свойства.А в длительно хранящихся продуктах созревает благоприятная среда для развития бактерий. Хранить пищу в холодильнике желательно не более 24-36 часов.

- Пить достаточное количество жидкости. Ежедневно беременная женщина должна употреблять 1,5-2 л. жидкости (чай, сок, негазированную воду). На последних сроках рекомендуется пить не больше 3 стаканов жидкости (не считая сок из овощей и фруктов), жидкие блюда и молочную продукцию. Чтобы удалить жажду нужно пить маленькими порциями, примерно по полстакана.

Беременность – очень волнительный и ответственный период, поэтому женщина должна внимательно следить за собой и своим самочувствием. Растущему плоду необходимы полезные минералы и микроэлементы, которые он получает от матери.

Топ-5 идей для полезных перекусов

Фруктовый салат.

Фруктовые салаты богаты витаминами (магнием, бета-каротином, витамином С, калием и клетчаткой) и отлично подходят для здоровых закусок для беременных женщин. Добавить в салат можно разные любимые фрукты: яблоко, апельсины, бананы, клубнику и т.д.Они благоприятно влияют на работу кишечника и улучшат самочувствие женщины.

Салат из морковки с изюмом и грецким орехом

Для его приготовления необходимо взять морковку (2 штуки) и потереть на средней терке. Добавить туда четверть стакана изюма и треть чашки грецких орехов. Возьмите глубокую миску, взбейте там нежирный майонез (четверть стакана), две ложки меда и треть стакана обезжиренного молока. Хорошенько перемешайте.

Мороженое из смузи с хрустящими хлопьями

Необходимо взять блендер и взбить обезжиренный йогурт с замороженными фруктами (на свой вкус) до однородной массы. Добавить треть чашки хлопьев (мюсли, гранолами) и разлить в формочки для мороженого. В холодильнике хранить не меньше 5 часов.

Бутерброд с авокадо и помидорами

Купите хлеб и поджарьте его в тостере или на сковороде. Возьмите мякоть спелого авокадо и разомните его вилкой, посолите/поперчите и намажьте на кусочек хлеба. Сверху положите помидор, можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Овсянка с нарезанным бананом

Это один из самых полезных перекусов во время беременности. Овсянка является источником энергии и бодрости, помогает контролировать уровень холестерина в крови. Для ее приготовления понадобиться ½ стакана овсянки, 0,5 л кипятка, все это необходимо смешать в кастрюле и на маленьком огне нагреть до полной готовности. Поставьте кашу, чтобы она остыла и нарежьте пару кусочков банана.

Кроме того, для перекуса можно использовать:

- клюкву. Это богатый источник витаминов А и С и витаминов В. Она содержит ингредиенты, которые усиливают иммунитет и обладают жаропонижающим эффектом. Кроме того, клюква облегчает пищеварение, положительно влияет на функцию кишечника и стимулируют работу поджелудочной железы.

- рис. Это богатый источник клетчатки и кальция, а также железа, калия, фосфора и магния.

- абрикосы. В этих фруктах вы найдете, среди прочих фолиевую кислоту, белок, кальций, цинк, железо, витамин А, С и витамин К. Сушеные абрикосы имеют бета-каротин, калий и клетчатку. Абрикосы оказывают положительное влияние на пищеварение, давление и почки.

- орехи. Они содержат много омега-3 жирных кислот. Вы также найдете в их составе фолиевую кислоту, витамины группы В, магний, антиоксиданты, много ценных белков, минералов и клетчатки.

Помните, что правильное питание играет очень важную роль в процессе беременности. Будущая мама должна получать много энергии и сил для вынашивания ребенка, а плод – необходимые витамины и минералы. Берегите себя и свое здоровье!



ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

ТОП-5 полезных завтраков для беременных

Рацион кормящей мамы: важные правила



Прочитано 60 раз