Пятница, 08 Сентябрь 2017 00:00

12 наихудших продуктов для беременности - часть 1

Узнайте, каких продуктов необходимо избегать во время беременности, чтобы обеспечить здоровое развитие вашего ребенка - от закусок с высоким содержанием натрия до немолочного сливочного масла.

1. Морепродукты с высоким содержанием ртути

  Четыре вида рыбы, которых следует избегать: акула, меч-рыба, королевская макрель и плотва. Администрация по контролю продуктов и лекарств и Агентство по охране окружающей среды советуют беременным женщинам, а также тем, кто пытается забеременеть, и кормящим мамам полностью воздерживаться от потребления этих видов рыбы из-за высокого содержания в них ртути. Ртуть может повредить развивающийся мозг и нервную систему ребенка.

  Тем не менее, существует множество видов морепродуктов с низким содержанием ртути, которые должны быть включены в диету беременности. Жирные кислоты в морепродуктах (DHA и EPA, обе формы омега-3) играют ключевую роль в развитии мозга ребенка.

2. Непастеризованное (сырое) молоко и соки

  Сегодня очень часто рекламируют преимущества сырого молока и сырых соков, но существуют серьезные риски для здоровья, чтобы пить их во время беременности. Основной проблемой является листериоз - бактериальная инфекция, которая может быть очень опасна для будущего малыша. Женщины особенно подвержены риску во время беременности, так как их иммунная система подавлена. Бактерии Listeria monocytogenes могут скрываться в непастеризованном молоке, молочных продуктах и непастеризованном соке.

3. Холодные мясные салаты

  Бактерия Listeria также может содержаться в охлажденных мясных деликатесах, каких как индейка, ветчина, ростбиф и хот-доги. Такое мясо является небезопасным, если вы не нагреете его до 75 градусов по Цельсию, прежде чем съесть. То же самое относится к охлажденным копченым морепродуктам, мясным спредам и салатам с ветчиной или морепродуктами. Консервированное и устойчивое к холодному хранению мясо и морепродукты безопасны для употребления в пищу, но они содержат большое количество натрия, поэтому не являются лучшим выбором для питания во время беременности.

4. Сырое или недоваренное мясо, птица, рыба, моллюски и яйца

  Основными рисками употребления в пищу сырой и недоваренной пищи являются бактерии сальмонеллы и токсоплазма паразита, которые могут инфицировать вашего будущего ребенка и вызывать серьезные проблемы со здоровьем. Чтобы устранить риск, используйте пищевой термометр и готовьте говядину, телятину, свинину и баранину до 70 градусов по Цельсию. Варите куриные яйца до тех пор, пока желтки не станут твердыми, и убедитесь, что блюда, содержащие яйца, во время готовки достигают 70 градусов по Цельсию.

  Избегайте соусов, приготовленных из сырых яиц, например, домашние соусы, соус Цезарь, соусы из бананы и майонез. Если вы готовите блюдо, которое требует сырых яиц и не будет приготовлено при высокой температуре (например, соус), используйте пастеризованный яичный продукт. Если вы готовите тесто для печенья или торта с сырыми яйцами, сопротивляйтесь желанию облизать ложку или попробовать сырое тесто.

5. Сырые побеги и немытые сырые продукты

  Сырые ростки кажутся здоровым вариантом питания, но во время беременности они определенно относятся в категорию запретов. Прежде чем ростки прорастут, бактерии могут попасть в семена через трещины в оболочке. И поскольку ростки обычно не готовятся перед потреблением, нет никакого способа убить бактерии. Поэтому избегайте сырой люцерны, клевера, редиса и ростков бобов, которые можно найти в некоторых видах выпечки и салатах. Токсоплазма также может содержаться в немытых фруктах и овощах. Перед использованием тщательно промойте продукт под проточной водой.

6. Непастеризованный сыр

  Также как и сырое молоко, непастеризованный мягкий сыр несет риск заражения бактерией Listeria. К таким сырам относится фета, бри, камамбер, свежая моцарелла, голубой сыр с плесенью. Внимательно читайте этикетку продукта, на которой должно быть обозначено, что сыр пастеризован. В ресторанах обязательно спросите, пастеризуются ли сыры перед приготовлением блюд.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 6 НЕОБХОДИМЫХ ВЕЩЕСТВ В РАЦИОНЕ БЕРЕМЕННОЙ ЖЕНЩИНЫ

Прочитано 221 раз

О проекте

Скачать шаблоны Joomla бесплатно.
Создать личный сайт на Joomla!