Пятница, 08 Сентябрь 2017 00:00

Белок в вашей диете беременности

Почему вам так необходим белок во время беременности?

  Аминокислоты, которые составляют белок, являются строительным материалом для клеток вашего организма - и тела вашего ребенка. Очень важно получать достаточное количество белка на протяжении всей беременности, но особенно важно во время второго и третьего триместров. Именно тогда ваш ребенок растет быстрее, и ваша грудь и органы становятся все больше, чтобы удовлетворить потребности вашего растущего малыша.

Сколько белка вам нужно

  Требования к белку для беременных женщин могут варьироваться от 40 граммов до 70 граммов в день, в зависимости от того, сколько вы весите. Чтобы узнать, сколько белка нужно вашему организму ежедневно, вы можете создать индивидуальный план приема пищи на SelectMyPlate.gov. «Вам необязательно получать рекомендуемое количество белка каждый день - вместо этого постарайтесь, чтобы эта сумма была средней в течение нескольких дней или недели», - говорит Сюзанна Беннетт, психолог в консультативном центре поддержки после беременности и родов в США.

  Большинство женщин регулярно потребляют больше белка, чем им нужно, поэтому у вас, вероятно, не будет проблем с потребностями вашего организма во время беременности. Если вы не едите мясо, вы можете удовлетворить свои потребности белка через другие источники, включая молочные продукты, бобы, яйца или соевые продукты.

  Потеря веса, мышечная усталость, частые инфекции и серьезное удержание жидкости в организме могут быть признаками того, что вы не получаете достаточного количества белка в своем рационе питания.

Источники белка

  Бобы - отличный источник белка, а также: постное мясо, птица, рыба, моллюски, яйца, молоко, сыр, тофу и йогурт. Помните, что продукты животного происхождения содержат белок со всеми девятью аминокислотными компонентами, а растительные источники белка, как правило, нет. Поэтому старайтесь употреблять в пищу разнообразные продукты на протяжение течение всего дня – это поможет вам получить все необходимые аминокислоты.

  Старайтесь есть три или четыре порции белка в день – именно такое количество необходимо для поддержания здоровой беременности. 70 граммов белка примерно равны сумме стакана молока (230 мл), 140 грамм куриной грудки и 200 грамм нежирного греческого йогурта.

Молочные продукты:

• 1/2 чашки сыра рикотта: 14 г
• 1/2 чашки нежирного творога: 12 г
• 230 грамм обезжиренного йогурта: от 9 до 12 г
• 30 грамм сыра пармезан: 11 г
• 30 грамм швейцарского сыра: 8 г
• 1 стакан молока с низким содержанием жиров: 8 г
• 30 грамм сыра чеддер: 7 г
• 30 грамм сыра моцарелла: 6 г
• одно большое свежее яйцо: 6 г

Бобовые и орехи:

• 1/2 чашки сырого тофу: 20 г
• 1 чашка вареной чечевицы: 18 г
• 1 чашка консервированных черных бобов: 15 г
• 1 чашка консервированной фасоли: 13 г
• 2 столовые ложки арахисового масла: 8 г
• 30 грамм сухого жареного арахиса: 7 г
• 1 чашка свежего соевого молока: 6 г

Мясо, птица и рыба:

• 1/2 жареной куриной грудки (без кожи): 27 г
• 100 грамм запеченной или жареной рыбы нерка: 23 г
• 100 грамм запеченной или жареной форели: 23 г
• 100 грамм постной жареной говядины: 21г

  Важно! Будьте осторожны – не вся рыба считается безопасной во время беременности! Следует избегать некоторых рыб-хищников, особенно акулу, меч-рыбу, королевскую скумбрию и плотву, потому что они содержат метилртуть - металл, который считается вредным в высоких дозах для растущего мозга маленьких детей. Администрация по контролю за продуктами и лекарствами рекомендует во время беременности употреблять 200 - 350 грамм рыбы.

Белок в послеродовой период

  «В послеродовой период особенно важно получать достаточное количество белка, - говорит Сюзанна Беннетт, - потребление белка в течение дня помогает поддерживать уровень сахара в крови и стабилизирует настроение». Рацион питания, в который включены молочные продукты, птица, мясо и рыба наряду с такими углеводами, как орехи, цельные зерна и бобы, увеличивают производство серотонина, который оказывает успокаивающее действие на мозг.

  Чтобы потреблять достаточное количество белка в день, приготовьте на завтрак омлет, сэндвич с индейкой или жареной говядиной на обед, а также ешьте йогурт, сыр и крекеры в качестве закуски.

  Общее количество белка, необходимое вам в сутки, зависит от веса. Средний диапазон составляет от 50 до 85 граммов белка в день для кормящих мам и от 30 до 55 граммов для мам, которые не кормят грудью.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: КАК ПОВЫСИТЬ УРОВЕНЬ ЖЕЛЕЗА В ОРГАНИЗМЕ

Прочитано 157 раз

О проекте

Скачать шаблоны Joomla бесплатно.
Создать личный сайт на Joomla!