Вторник, 04 Июль 2017 00:00

Основные питательные вещества в вашем рационе

В идеальном мире мы получаем все необходимые питательные вещества из хорошо сбалансированных домашних блюд. К сожалению, с сегодняшними переполненными графиками и обеденными перекусами «на ходу», мы критически нуждаемся в питательных веществах.

     Пришло время обновить свой рацион питания, и убедится, что вы включили следующие основные питательные вещества – тогда ваша работоспособность увеличится, иммунитет укрепится, и даже продлится ваша жизнь!

Омега-3

     Исследования показывают, что потребление диеты, богатой омега-3 жирными кислотами, может снизить риск сердечных заболеваний. Омега – 3 DHA и EPA гарантируют такую защиту здоровью, так как помогают предотвратить нерегулярные сердечные сокращения, уменьшают накопление бляшек и воспаление в артериях, сохраняют уровень сахара в крови в пределах нормы.

Где найти:

     Такая жирная рыба, как лосось, форель и сардины (некоторые растительные продукты содержат омега-3 ALA, но эта кислота не доказала, что обеспечивает такую же пользу для здоровья человека, как DHA и EPA). Добавьте в свой рацион всего на одну или две порции жирной рыбы в неделю - это может сократить ваш риск сердечных болезней на 36 %. Не любите рыбу? Принимайте витаминные добавки.

Витамин D

     В течение многих лет ученые считали, что роль витамина D заключается в увеличении поглощения кальция из пищи. Новые исследования показывают, что витамин D может уменьшить хроническую боль, облегчить симптомы ПМС у девушек, защитить от сердечных заболеваний и даже предотвратить рак. Проблема заключается в том, что большинство из нас не получают достаточного количества витамина D для поддержания здоровья костей, не говоря уже о тех количествах, которые защищают от хронических заболеваний. Раньше люди получали много витамина D от солнечного света. В настоящее время мы защищаем себя от солнца, и в результате наши уровни витамина D уменьшились. Более того, эксперты говорят, что текущая ежедневная рекомендация в 400 МЕ слишком низка, и что большинству людей требуется минимум 1000 МЕ витамина D каждый день, особенно при отсутствии солнечного света.

Где найти:

     Чтобы получить рекомендуемую 1 000 МЕ, ищите витаминные добавки, которые содержат активную форму витамина D (холекальциферол), которая более эффективна, чем ее аналог - витамин D2.

Клетчатка (или пищевые волокна)

     Диетическое волокно дарит вам чувство сытости, не увеличивая вес. Клетчатка также помогает контролировать уровень сахара в крови и предотвращает многие проблемы со здоровьем - от рака до инсульта. Несмотря на то, что данное питательное вещество доступно во фруктах, овощах, бобовых и цельных зернах, большинство людей получают слишком мало клетчатки. Средняя дневная норма - 25-35 грамм.

Где найти:

     К счастью, клетчатку найти довольно легко. Овсянка, бобы, ячмень и большинство фруктов и овощей (особенно яблоки, ягоды и брокколи) наполнены этим питательным материалом. Если вы добавляете клетчатку в свой рацион, убедитесь, что вы также увеличили потребление воды - резкое увеличение потребления клетчатки без воды может вызвать вздутие живота, запоры и другие проблемы с животом.

Кальций

     Богатые кальцием продукты, такие как молоко, способствуют сильным костям, не говоря уже о многих других функциях и ролях, которые имеет кальций. Фактически, получение достаточного количества кальция может помочь предотвратить многие заболевания, начиная от диабета и рака - до гипертонии и сердечных заболеваний. «Кальций важен для функции мышц, а не только для здоровья костей, - говорит Кристин Гербштадт, национальная представительница Американской диетической ассоциации, - сердце - это тоже мышца, и для него особенно важен кальций». Только 21 % взрослых людей получают рекомендуемое количество кальция (1 000 мг в день для женщин от 19 до 50 и 1 200 мг для женщин от 51 года и старше).

Где найти:

     По словам диетолога Кристин Гербштадт, ежедневное потребление от двух до трех порций молочных продуктов должны удовлетворить необходимую суточную дозу кальция. Хотите получить дополнительную страховку? Подумайте о том, чтобы принимать добавки кальция или выбирайте обогащенные кальцием злаки или апельсиновый сок.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 6 НЕОБХОДИМЫХ ВЕЩЕСТВ В РАЦИОНЕ БЕРЕМЕННОЙ

 

Прочитано 175 раз

О проекте

Скачать шаблоны Joomla бесплатно.
Создать личный сайт на Joomla!