понеділок, 14 січня, 2019

Польза клюквы для будущих мам

Польза клюквы для будущих мам

Природа дает людям все, что необходимо для жизни и поддержания здоровья. О пользе фруктов, овощей, ягод можно говорить бесконечно, но особого внимания заслуживает клюква. Эта маленькая кислая ягода является кладезем полезных веществ. Интересно, как клюква влияет на организм беременных? Каковы ее полезные свойства?

Можно ли беременным клюкву?

Клюква является ценным пищевым продуктом. Еще древние римляне называли её «шариками», заряженными жизненной энергией. Она имеет характерный вкус с кислинкой, но одновременно с яркими вкусовыми качествами, обладает сильнейшими профилактическими и лечебными свойствами. Именно по этой причине несколько предшествующих нашему поколений лечили грипп и любую другую простуду ягодами клюквы. Есть клюкву во время беременности — можно и даже нужно. Кто как не она сможет восполнить организм необходимыми микроэлементами, укрепить иммунитет и вылечить от простуды? Клюква прекрасно борется с рядом острых респираторных заболеваний в то время, пока простуда не дала множество других осложнений.

Обязательно нужно знать о том, как следует правильно заваривать и есть клюкву. У каждой беременной женщины существует шанс возникновения аллергии на эту ягоду. Во время употребления клюквы всегда следует обращать предельное внимание на самочувствие и ощущения.

Полезные свойства клюквы

Плоды клюквы являются богатым источником питательных веществ (витамина С, железа, клетчатки). Они содержат аскорбиновую кислоту (до 0,3%), сахар (2,6%), органические кислоты (2,4%), а также яблочную, холановую, бензойную и галловую кислоты. Важными ингредиентами также являются дубильные вещества, антоцианы, флавоноиды и арбутин (наибольшее количество в незрелых плодах). Благодаря своим свойствам клюква считается природным антибиотиком. Клюква содержит много лекарственных веществ, в том числе: антиоксиданты (блокирующие разрушительное действие свободных радикалов), танин (с противовирусной и антибактериальной активностью), клетчатку, витамины С, А, В1, В2 и микроэлементы, такие как магний, фосфор, йод, калий. Большинство питательных и целебных свойств содержат свежие плоды клюквы (они доступны, например, на ярмарках и овощных рынках). Свежие плоды клюквы можно хранить в холодильнике до трех месяцев. Сушеная клюква сохраняет свои свойства в течение нескольких лет. Этот плод хорошо переносит высокие температуры, приготовление пищи не разрушает содержащиеся в ней бактерицидные соединения.

Период беременности связан со многими изменениями в организме матери. Они вызывают более высокий риск подверженности заболеваниям, например, воспалению мочевыводящих путей. Это одно из наиболее распространенных состояний у будущих мам. Поэтому клюква может стать лечебным дополнением к ежедневному рациону беременных. Фенольные кислоты, содержащиеся в клюкве, ответственны за ее антибактериальные и противогрибковые свойства. Экстракты клюквы оказывают мочегонное и очищающее действие и подкисляют мочу, тем самым снижая риск бактериальных инфекций мочевыводящих путей. Настой из плодов клюквы оказывается иногда более эффективным, чем «магазинные» средства от цистита. Механизм профилактики заболеваний прост: натуральные компоненты клюквы, препятствующие прилипанию патогенных бактерий к стенкам мочевыводящих путей, препятствующие их развитию и дальнейшему размножению. Без точки прикрепления бактерии удаляются из организма естественным путем.

Антиоксидантные соединения, содержащиеся в клюкве, также поддерживают систему кровообращения, ограничивая окисление холестерина ЛПНП и уменьшая образование тромбов. Хинная кислота, присутствующая в клюкве, защищает от образования камней в почках (подкисляющая моча). Однако в этом случае рекомендуется соблюдать осторожность в связи с тем, что клюква также содержит оксалаты, которые, как правило, кристаллизуются и развивают подагру.

Клюква также помогает укрепить иммунитет будущей мамы и обеспечит ее важными витаминами. Она помогает при варикозном расширении вен и образовании сосудистых звездочек, которые часто появляются в результате довольно быстрого увеличения веса во время беременности.

Каковы противопоказания?

С полезными свойствами этого чудесного плода вы уже ознакомились, но будущей маме необходимо знать и ряд негативных последствий при употреблении клюквы. Какой вред она может нанести организму в период вынашивания малыша?

- Аллергическая реакция. Этот фрукт может вызвать аллергию, ведь каждый организм индивидуально реагирует на тот или иной продукт, особенно, во время беременности. Прежде, чем употреблять клюкву в больших количествах, вводите ее в рацион постепенно, наблюдая за реакцией организма и своими ощущениями.

- Непереносимость. У женщины может быть индивидуальная непереносимость этой ягоды. После ее употребления наблюдаются проблемы с пищеварением: боли, тошнота, диарея, рвота. В таких ситуациях, лучше исключить данный продукт из рациона.

- Заболевания ЖКТ. Клюква имеет кисловатый вкус, и ее чрезмерное употребление может повысить кислотность желудка. Это в свою очередь негативно отразиться на самочувствии будущей матери, если у нее наблюдаются такие заболевания, как гастрит или язва желудка.

Кроме того, клюква не рекомендуется беременным женщинам, у которых часто фиксируется низкое давление, изжога или серьезные проблемы с печенью.

Как приготовить клюквенный морс?

Благодаря своему богатому составу клюквенный сок обладает рядом полезных для здоровья свойств. Приготовить напиток несложно, вам понадобиться: 500-600 грамм клюквы, 1,5 л воды, мед и сахар – по вкусу.Возьмите свежие ягоды, размягчите их в кастрюльке с помощью вилки или ложки до пюреобразного вида. Далее через марлю отожмите сок (процедуру можно повторить несколько раз). В получившийся клюквенный сок добавьте сахар или мед, а потом разбавьте его водой. Для достижения лечебного эффекта морс можно подогреть и подавать на стол.

Помните, что во время беременности организм женщины нуждается в полезных веществах, витаминах и минералах. Клюква обладает множеством полезных свойств, способных защитить маму и малыша от различных инфекций, тем самым предотвратив риск появления серьезных заболеваний. Будущей маме следует тщательно следить за своим рационом и употреблять только натуральные и полезные продукты. Берегите себя и своих детей!



ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Можно ли беременным чай с мятой?

Имбирь при беременности: польза и вред



Прочитано 4755 раз